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Eu conheci o José Luiz há alguns anos, numa das minhas idas à feira de orgânicos da Água Branca. Junto com meu marido, já tivemos longos e intressantíssimos bate-papos, sempre muito críticos e complexos, à respeito de como anda a nossa alimentação atualmente. O mais interessante dos nossos papos são as diferentes [...] [ratings] Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Fazia bastante tempo que eu não inventava uma vitamina para o nosso café da manhã, mas hoje tinha mais kefir do que meu marido tomaria sozinho, puro e bem azedinho como ele gosta. Eu não gosto dele puro, acho muito azedo, então veio a [...] [ratings] Eu sempre gosto de escrever alguma coisinha antes de mostrar uma receita nova, gosto de contar um pouco sobre como ela “aconteceu” na minha cozinha.Essa foi simples: eu acordei pensando nela, pensei um pouco em como colocar em prática, e saiu! É uma sobremesa e tanto, deliciosa e fácil de [...] [ratings] Uma bela gostosura, quando preparada em casa com os melhores ingredientes, pode SIM valer por uma refeição inteira, e foi exatamente este o meu jantar de ontem: sorvete de baunilha com salada de frutas. Mas repito: só vale se a gostosura for feita em casa, e só ocm ingredientes naturais, fresquinhos. [...] [ratings] Cursos CRIANÇAS NA COZINHA O soro de iogurte é utilizado para deixar grãos de molho, junto com muita água, a fim de neutralizar fitatos e torná-los de mais fácil digestão. O soro também é utilizado para o preparo de bebidas naturalmente isotônicas, como o “Gatorade Caseiro” ou a [...] [ratings] Os calorentos (ou os moradores do hemisfério norte) que me desculpem, mas com o frio que está fazendo aqui em São Paulo nos últimos dias eu só consigo associar minhas receitas com as palavras “quente”, “assado”, “gratinado”, “muito quente” ou até “fervendo”!! Eu de vez em quando falo “aqui” e “ali” [...]
A barrinha, servida durante o último congresso Weston Price, acompanhada de frutas e creme azedo. [ratings] Faz algum tempo que eu venho ensaiando para preparar esta receita em casa. Continuo só no ensaio, ainda não preparei, mas como já provei algumas vezes – a receita exata como a que vou passar aqui [...] [ratings] Você mistura leite e derivados com manga? Muita gente ainda morre de medo, mas eu posso garantir, por experiência própria, que manga com leite não faz mal algum. Manga com leite não mata, manga com leite não dá indigestão nem dor de barriga. No pior dos casos você vai só se [...] [ratings] Versão para impressão Nas festas de fim de ano, no ano passado, eu preparei um sorvete de chocolate em casa que ficou simplesmente divino, mas eu fiz meio de olho, na correria preparando outras gostosuras, não anotei a receita. Tarde de domingo chuvoso em casa, curtindo as últimas voltas da [...] [ratings] Todo mundo sabe da importância dos probióticos na nossa saúde, principalmente na saúde da flora intestinal. Uma das melhores e mais acessíveis formas de probióticos disponíveis no mercado são os iogurtes, de preferência os iogurtes naturais integrais, se for para comprar no supermercado. Aqueles com sabores normalmente contém açúcar, corantes e [...]  |
 
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