Aprenda a preparar comida de verdade!
Hoje fiz um almoço bem básico aqui em casa: bombom de alcatra acebolado, arroz integral básico e saladinha verde. Simples, fácil de fazer e delicioso, e o molho de salada deu o toque especial. Quando eu fui temperar a salada é que eu me lembrei que estava sem azeite de oliva extra-virgem!! O azeite que …
[ratings] Essa receita é uma sugestão para variar o sabor da maionese tradicional caseira. O óleo de coco a deixa extremamanete nutritiva ecom um gostinho ligeiramente exótico, perfeito para acompanhar frutos do mar e condimentos como curry, tandoori, mace, noz moscada ou gengibre. Aproveite!
Molho de ervas é bem básico e saboroso e você fazer a qualquer hora e usar em qualquer salada. Variando as ervas, você pode ter infinitos sabores com uma mesma receita! Vale muito a pena ter molhos prontos em sua geladeira, dessa forma você sempre terá saladas incríveis, molhos super especiais e, de quebra, passa …
Eu adoro preparar este molho para comer com palitos de cenoura ou salsão crus (prefiro as cenouras…), mas ele também vai muito bem em saladas, por cima de filés grelhados e até para finalizar alguns risotos.
A sugestão de hoje – molho de laranja – é inspirada num molho de saladas que comi há algum tempo num restaurante e simplesmente me apaixonei. Na salada original (a do restaurante) tinha um bom mix de folhas verdes orgânicas, generosas lascas de queijo reggiano e alguns camarões “e-n-o-r-m-e-s” e deliciosos!! Eu já falei AQUI …
Este é um dos meus molhos favoritos para saladas em geral, mas confesso que qualquer coisa que leve queijo – o blue cheese (queijos de mofo azul) – na receita facilmente estará entre minhas opções favoritas. Eu sou fissurada por queijos!! Uma boa sugestão é preparar este molho principalmente em saladas à base de alface …
Essa receitinha eu estou devendo já faz tempo!!! Ela é perfeita para acompanhar o hamburguer de picanha, para uma boa salada de batatas (um dia falo mais sobre a minha receita) e para o que mais a sua imaginação mandar! A maionese caseira é também muito saudável. Por utilizar ingredientes frescos eu seu preparo, os …
Acabei de almoçar, acabei de inventar – inspirada em tantas idéias que andei pegando pela internet afora. Comprei um pequeno exagero de hortelã para fazer tabule outro dia desses e fiquei com um estoque enorme na geladeira. Me inspirei e pirei!!! Fácil demais!!!!!!