Aprenda a preparar comida de verdade!
Uma receitinha gostosa, leve e simples para os dias quentes que temos por aqui e para aproveitar o período de Páscoa, onde se costuma evitar o consumo de carnes vermelhas. O ideal é estar perto da praia e conseguir um peixe bem fresquinho! Esta opção é uma entre tantas para a nossa 6a. feira Santa…
Não sei se já contei que na minha família todo mundo tem um “pé na cozinha” de alguma maneira. Todos com estilos super diferentes, mas todo mundo entendendo muito do que faz. Meu pai é fera nos vinhos, dá cursos e palestras por todo o Brasil e adora o que faz. Minha mãe sempre fez …
Meu filho sempre comeu muito bem, mas come devagaaaaaaar que só ele! Tudo bem, a gente cansa de ouvir de médicos e entendidos que comer com pressa, engolir a comida rápido demais faz mal à saúde, mas meu filho – mesmo sem se dar conta – estava levando esta recomendação ao pé da letra demais: …
Ainda estou com um boa quantidade de caldo de peixe caseiro no meu freezer, desde que o preparei para a receita de ketchup caseiro. Esse caldo dura alguns meses no freezer, mas eu andava quebrando a cabeça em busca de boas idéias para utilizá-lo. CLIQUE AQUI para conhecer a receita de caldo de peixe caseiro, …
[ratings] Quem me lembrou dessa receita de peixe há alguns dias atrás foi a Marília, uma amiga muito querida que eu já conheço há vários anos, que faz as minhas receitas há muito tempo também, que acompanha o site desde o começo e de quem eu gosto muito. Ela andou preparando essa receita agora a …
[ratings] Essa receita já está anotada nos meus rascunhos faz bastente tempo. E faz mais tempo ainda que eu não a preparo… Eu estava esperando para publicá-la quando preparasse novamente, assim teríamos foto e tudo, mas… Resolvi publicar hoje e ver se com isso eu me inspiro no decorrer da semana para prepará-la. Me cobrem …
[ratings] O alho poró na feira do último sábado estava lindo e eu comprei de montão!!! Lá fui eu inventar mais novidades para o cardápio de casa. Me deu uma vontade danada de comer peixe, e olha que hoje nem está tão quente assim aqui em São Paulo!! Meus “desejos” por peixes aparecem com muito …
[ratings] Nos dias em que estou com preguiça de pensar e mais preguiça ainda de ter trabalho, descobri que a melhor opção para uma refeição deliciosa é o atum – sem contar que é muito nutritivo! E no sacolão aqui pertinho de casa quase sempre tem atum fresquinho! Hoje passei lá um pouco antes da …
Eu descobri que moqueca de camarão pode ser um dos pratos mais saudáveis da nossa alimentação, desde que seja preparado da forma correta e com os ingredientes corretos. Isso tudo, além de ser uma gostosura típica da culinária brasileira! Do tomate e do pimentão temos o famoso licopeno, que em conjunto com as gorduras (e …