10 comentários

  1. Oi, Pat, tudo bem???
    me parece muito bom…me diga porque nao da para usar o soro do iogurte ao inves do kefir?
    nao caso, eu nao tenho kefir aqui e quero fazer hoje, aproveitar um gengibre organico que tenho em casa…

    preciso te dizer que fiz o pao da massa multiuso de iogurte, nao é esse post, mas quero te dizer que ficou delicioso com farinha de arroz e ghee…quando fui fotografar para te mandar surpresa, minha maquina pifou!
    que pena! ficou lindo, delicioso, e na proxima receita arrumo um jeito de tirar uma foto para vc ver! valeu!

    espero sua resposta. beijos

    1. Syl, na verdade eu havia escrito essa receita para uma cliente/amiga que segue a dieta kosher, portanto era necessário evitar qualquer leite ou derivado na receita, para que ela pudesse servi-la com carnes – par perfeito! Mas você pode sim usar o soro de iogurte, na verdade a receita original e como eu faço aqui em casa é assim, eu só me esqueci de acrescentar. Vou fazer a alteração agora mesmo!

  2. Oi Pat!
    Ei, sal não refinado é sal grosso?Ou melhor, pode ser?
    Vc me disse q a flor de sal foi proibida exportação né…que sugeres?obrigada querida!bj grande

  3. Olá Pat.
    Estou querendo fazer esta receita, mas fiquei em dúvida em relação ao gengibre. Ele é ralado no ralo grosso ou bem miudinho? Porque na foto parece que o gengibre foi ralado bem grosso.
    Aguardo resposta. Pretendo fazer esta receita logo, pois tenho todos os ingredientes em casa.
    Beijos
    Obrigada!

  4. Oi, Pat! Gostaria de saber como se faz o kefir de água. Eu estou fazendo um probiótico com água de coco, fica gostoso e acho que pode substituir o kefir ou soro de iogurte, né. Mas estou fazendo a partir de umas cápsulas de probióticos que meu marido adquiriu num curso e elas estão acabando, então quero ver se consigo arrumar o kefir. Obrigada!

    1. anna, voce provavelmente pode usar um pouco do probiótico pronto para preparar mais – costuma funcionar assim com a maioria.

  5. Oi!
    Será que posso fazer com pequenas cenouras inteiras? Comprei orgânicas, e são pequeninhas mesmo!

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