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CRIANÇAS NA COZINHA – Aulas de Culinária Infantil (o vídeo!)

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As aulas de culinária infantil que eu ministrei no último mês na Escola Viandier foram definitivamente deliciosos e gratificantes momentos de troca e aprendizado! Eu aprendi, as mamães aprenderam, conversamos muito, trocamos experiências, etc.

A última aula da série, com as crianças participando na cozinha, foi muito legal! Os menores ficaram meio tímidos, meios cansados e um pouquinho perdidos, mas participaram ativamente, perguntara, e colocaram a mão na massa. As meninas maiores se deliciaram, provaram de tudo, sugeriram, me ajudaram, temperaram e adoraram!

Foi uma experiência muito enriquecedora para todos, em todos os sentidos. Conversei bastante com as mamães que acompanhavam. Dei dicas, ouvi ótimas dicas, ouvi algumas inseguranças e dúvidas.

Para vocês que não puderam comparecer desta vez, um aviso: a aula de papinhas volta em junho!! Dia 20 de junho, um sábado (pensando nas mamães uqe trabalham durante a semana), teremos mais uma aula para mamães e papais principiantes que querem aprender a alimentar seus bebês da maneira mais gostosa e saudável!

Espero vocês lá, e agora, as nossas aulas:

Quem é a Pat FeldmanPat Feldman

Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.

22 comentários

  1. Oi Pat. Tudo bem? Eu adoraria fazer esse curso, mas moro em Brasília, a propósito, quando é que você vai vir em Brasília para dar cursos como esse? Espero que um dia possa participar das suas aulas, pois tenho muito interesse em aprender. Gostaria de saber se você pretende publicar algumas receitas “disfarçadas” e nutritivas, pois meus filhos são enjoados pra comer e reclamam de tudo, eles não entendem que nem tudo que é gostoso, faz bem pra saúde, mas tento incluir no nosso dia a dia alimentos saudáveis, mas lidar com criança é muito difícil, ás vezes eles eles já olham de cara feia e dizem: eu não quero isso… Sem ao menos provar!
    Fico até meio deprimida, pois tenho que me preocupar com : alimentos saudáveis, alimentos que soltam o intestino, pois eu e os meus três filhos temos intestino preso, tenho que evitar alimentos que podem desencadear enxaqueca, pois eu e meu filho mais velho temos enxaqueca(ele tem 10 anos e desde os 5 anos sofre de enxaqueca, e eu à mais de vinte anos) e ainda por cima tenho que despertar o apetite das crianças que eu não sei por que nunca sentem fome, nunca pedem o que comer, e me dão o maior trabalho na hora de comer. Não sei mais o que fazer!
    Que Deus te abençoe! Parabéns pelo curso .BJS…

    1. oi Célia, eu já estou com uma data pré-marcada para um curso em Santa Catarina, e para ir a Brasília eu só preciso que haja um grupo de 12 pessoas confirmadas e um cozinha onde possamos trabalhar. Se você conseguir os alunos, fechamos uma data para o segundo semestre. Que tal?

      As apostilas de cada curso estão sendo mais elaboradas e deverão virar, muito em breve, pequenos livros. Se tudo der certo, as publicações chegam oficialmente até o final do ano.

  2. Oi Pat, eu havia me inscrito no curso, mas durante a semana realmente ficou difícil, seria ótimo aos sábados. Vc pretende fazer exatamente as mesmas aulas, serão sempre aos sábados, já tem data pré definida. Por favor, me passe essa programação, assim já vou me organizando para junho.
    Obrigada. Bjo.

    1. Oi Vanessa!

      Sentimos tua falta nas aulas! Uma pena você não ter conseguido ir… Por enquantomarcamos somente a aula de papinhas, para o dia 20 de junho, um sábado, no período da tarde. REserve a data na tua agenda!! As demais aulas da série serão marcadas provavelmente nos sábados seguintes, de acordo com o interese do público!

      Te espero lá dia 20, as inscrições já estão abertas!

  3. Boa noite, conheci seu site hoje e gostei de mais, li acima, que você virá a Santa Catarina, ministrar um curso. Sou de Lages, SC, e gostaria de saber local, data, preço, enfim, maiores detalhes.
    Espero poder conferir. Grata.

    1. Larissa, a data exata eu ainda não tenho, mas o local sim. O curso acontecerá em Balneário Camboriú, provavelmente durante um final de semana, assim o pessoal da região toda consegue vir. O curso será provavelmente no mês de julho!

      Muito frio já em Lages? Tenho um amigo muito querido morando na tua cidade!

  4. Pat Querida de uma olhada no dia 19 próximo no meu site. Quando tiver aula aqui no Rio me avise, serei a primeira inscrita.
    Beijos,
    Luciane Figueira

  5. Boa noite Pat!
    Obrigada por responder tão rápido.
    Lages está muito frio, aqui o inverno já chegou!

    Sobre o curso, quando estiver com a data marcada, por gentileza me avise, também gostaria de saber do valor. Espero poder participar, tenho uma filha de 4 anos, ela vai adorar!

    Grata. Larissa blue

  6. Parabéns pelo belo trabalho. Gostaria que vc. me informasse teóricos que trate desse assunto…pois..estou desenvolvendo um trabalho acadêmico. Pois, estou sentido dificuldade em desenvolver o mesmo….ok..me ajude..desse já agradeço.

    1. DEnize, estudo uma variedade tão grande de livros e sites, que fica impossível listar todos, mas te adianto que a enorme maioria vem de livros americanos recomendados pela Fundação Weston A. Price, da qual faço parte e frequento os congressos anualmente.

      Obrigada pelo carinho!

  7. Oi, você já sabe quando virá a Brasília, tenho uma filha de 9 anos que tem muito interesse em aprender a cozinhar.

    1. Jaqueline, para que eu vá só precisamos juntar um grupo de 12 pagantes, uma cozinha (que pode ser da casa de alguém), e marcamos a data!

  8. Pat,
    Vc estará vindo a Brasilia? Quanto custa o curso? Se eu conseguir 12 crianças Vc vendria?

    Att,
    Elsa

    1. Elsa, precisamos de pelo menos 12 interessados pagantes e uma cozinha, que pode ser até doméstica mesmo. Com isso em mãos, marcamos a data! Me escreva um e-mail para falarmos sobre outros detalhes.

  9. Certo Pat…no caso teria mais que 12 crianças..qual é teu email?

  10. Pat, te escrevi no link. Coloquei meu email para contato. Obrigada!

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