Envie uma cópia de 'Risoto de Peras com Presunto Cru' para um amigo

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4 comentários

  1. Que saco este negócio de “Nitratos e Nitritos”….
    Eu gosto tanto de presunto !

    1. De presunto eu não gosto muito, aliás, detesto! Mas presunto cru é uma delícia!! E eu acho uma pena poder comer tão pouco, mas sabendo dos malefícios, prefiro evitar…

  2. O presunto Crú Salamanca, aquele fabricado em Catanduva-SP é processado somente com sau grosso. Outro dia tive a portunidade de ir comprar uma peça desse presunto direto na fabrica e ví que o produto é enterrado apenas no sal. Achei muito interessante e mito saboroso tambem.

    1. Fabio, é exatamente do Salamanca que estou falando aqui! Eu comprava feliz, achando que não continha nitritos nem nada, até que um dia resolvi escrever paraa fábrica confirmando, e eles me falaram que colocam nitritos sim, infelizmente….

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