2 comentários

1. Bom-dia Pat!

   Dicas mto valiosas!! Adorei a idéia do risoto! Vou colocar em prática. Como estou no início da dieta, estou ainda muito sem imaginação, por isso recorro ao seu site que tem ajudado mto!
   Ahh, amei o caldo de carne que levei na sexta-feira!! Fiz carne moída com ela e tbém uma sopa de abóbora com lentilha. Os dois pratos ficaram divinos com o caldo de carne. Já virei fã!!! Uma dúvida sobre o risoto: na falta de sálvia, quais outras opções vc recomenda?

2. Que obm que você gostou do caldo, Fabiana!!!

   Na falta da sálvia, quer melhor combinação do que tomates com manjericão?? Eu sou fã!! E especialmente no teu caso, com a enxaqueca, o manjericão é ótimo!! Uma amiga nossa, sofredora de enxaquecas, sempre que sentia uma crise chegar, corria para cheirar manjericão – ela aproveitava ocasião para preparar uma “baciada” de molho pesto e dizia que na maioria das vezes a crise ía embora só com o aroma do manjericão!

   Orégano também é boa opção – poderíamos nesse caso acrescentar um pouco de queijo e chamar de “Risoto de Pizza”!!

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