Aprenda a preparar comida de verdade!
Reforma na cozinha – A minha cozinha na sua cozinha Pensar em reforma na cozinha é pensar em muita bagunça, sujeira e transtornos. Mas o resultado final é sempre uma grande festa, tudo novinho, muito estímulo para aproveitar a novidade, muitas comemorações e muitas refeições ainda melhores para comemorar o novo espaço!! Apesar de ser …
Culinária, gastronomia, comida, estão na moda, não importa o termo que se use. E nesse dia das crianças tenho visto pipocar na mídia milhões de oficinas culinárias dedicadas ao dia das crianças. Tem super chef oferecendo (a preços nada convidativos) aulas de culinária, tem shopping presenteando seus frequentadores mirins com oficinas, sites e mais sites …
As aulas de culinária na minha cozinha continuam a todo vapor! Neste momento de pandemia entretanto, todas as aulas acontecem on line, via Zoom, em grupo ou individuais. Junto com as panelas, os bate papos durante as aulas de culinária são sempre muito ricos. Os alunos e alunas aprendem, e eu aprendo muito com eles …
Alô Rio de Janeiro!! Ainda não estou chegando, mas como vou à Cidade Maravihosa com menos frequência do que gostaríamos – vocês e eu – resolvi checar com todas as interessadas e interessados, qual a melhor data e horário para as nossas aulas acontecerem. Os temas desejados eu peço que vocês deixem por escrito nos …
Hoje eu vim lembrar vocês de que vem acontecendo na minha cozinha algumas aulas onde eu ensino um pouco do que aprendi ao longo desses muitos anos de cozinha e prática em cozinhas domésticas. Nas minhas aulas de culinária não tem técnicas mirabolantes e nem montagens de prato artísticas. Eu ensino comida de verdade para …
Eu recebo muitas mensagens de leitoras que não têm a menor familiaridade com a cozinha, mas que estão cheias de vontade e motivação para aprender e proporcionar à sua família a melhor alimentação possível. Como eu falo sempre, comida caseira, comida feita em casa de verdade, não inclui temperos industrializados, enlatados, congelados ou qualquer outra …
Após muitos pedidos e convites, finalmente programamos uma visita minha a Brasília no mês de novembro, com direito a muitas atividades para pais, mães, crianças e quem mais se interessar. Optamos por realizar todas as atividades num final de semana, assim quem mora por perto também pode se animar e vir. As atividades acontecerão nos …
Tenho recebido inúmeros e-mails, diariamente, de mães interessadas em aulas de culinária para seus filhos, e para elas próprias, que querem aprender as mais saudáveis e saborosas papinhas para seus bebês, muitas comidinhas para seus filhos que estão saindo das papinhas de bebê e para os filhos mais velhos, que nem sempre comem do jeito …
O meu filho em geral não dá trabalho algum para comer, nem em quantidade nem em qualidade. Ele dá algum trabalho quando está em meio a uma boa brincadeira – ele dificilmente troca a brincadeira por comida -, e quando está com sono. Quando ele está muito cansado e/ou com sono, parece que até abrir …
Novas datas e mais uma opção de endereço para as aulas Crianças na Cozinha: Espaço A NOSSA COZINHA Rua Assis Brasil, 99 – Brooklin -São Paulo – SP telefone: (11) 5533-4181 Calendário no espaço A NOSSA COZINHA: Transição da papinhas para a comida de casa 1: 04 de novembro, 4a. feira, às 14:30h Transição da …