Aprenda a preparar comida de verdade!
Ontem eu recebi um grupo de amigos queridos em casa e, apesar do calor, à pedido de um deles, preparei o Bigos, um prato típico da Polônia, muito rico e saboroso, que não é exatamente pesado quando preparado com a matéria prima certa, mas que pede uma salada altamente refrescante para iniciar e equilibrar a …
Ontem eu contava sobre a minha alegria ao encontrar salmão selvagem para vender na Casa Santa Luzia. A minha vontade foi comprar o freezer inteiro de uma só vez, até porque o preço estava melhor do que o do salmão convencional de cativeiro. A diferença entre o salmão de cativeiro e o salmão selvagem, pescado, …
[ratings] Este risoto é muito leve e refrescante, perfeito para dias mais quentes, sozinho ou como acompanhamento de peixes grelhados. Ao próprio risoto também pode-se acrescentar camarões. Uma delícia! Eu particularmente ADORO preparar este risoto para acompanhar a minha receita de Peixe com Molho de Uvas. Parece que essa combinação nasceu boa!!