Aprenda a preparar comida de verdade!
Esta pode ser uma das melhores introduções ao mundo dos legumes e verduras lactofermentados. O sabor dessa conserva é simplesmente delicioso! A doçura das cenouras neutraliza o azedo que em geral desagrada a muitos iniciantes no mundo da lactofermentação. Esta conserva acompanha muito bem pratos robustos e carnes bem temperadas. Eu recomendo inclusive adicionar pequenas …
Em pleno calorão que está fazendo hoje em São Paulo, meu filho resolveu acordar meio gripadinho, preguiçoso, molenga… Deve ter sido um monte de coisas ao memso tempo: excesso de bagunça com o pai, saudades da escola, muito sol e piscina a semana toda, cansaço, cansaço cansaço! Eu não posso dizer que sou totalmente contra …
Essa receita de arroz integral com gengibre e cardamomo, super perfumada, saiu quase sem querer na minha cozinha, mas ficou tão deliciosa, que eu praticamente troquei o arroz integral básico por essa versão! Bom demais e com umas propriedades bem saudáveis “de brinde” Bebês e crianças podem provar em qualquer idade! Enriquecer o paladar dos …
Resolvi comer parte das oito caixas de morangos orgânicos que vieram da feira do Parque da Água Branca (SP) essa semana. Que delícia, que perfume, parece “morango concentrado”!! Uma loucura para os sentidos!! Como na minha cozinha quase nada se perde e tudo o que se transforma, eis que surgiu o meu chá favorito: