Aprenda a preparar comida de verdade!
Iogurte é tudo de bom para nossa saúde, seus lactobacilos ajudam a manter uma flora intestinal saudável, reforçam o sistema imunológico e é um ótimo alimento para começar bem o dia. Iogurte caseiro é uma opção ainda mais interessante, especialmente se você tiver acesso a leite fresco de qualidade. Que tal tentar preparar iogurte caseiro …
Essa receita de frango com iogurte é super da minha infância, mas andei dando algumas aperfeiçoadas e hoje troquei o iogurte industrializado pelo iogurte caseiro orgânico, o óleo refinado original por manteiga, e por aí vai! Decidi compartilhar com vocês a receita que faz parte das minhas refeições há muitos e muitos anos, desde a casa …
Este creme de manga com coco é uma receita fresquinha, charmosa e deliciosa em qualquer idade! Pode ser oferecida a bebês iniciando sua alimentação após os 6 meses, é ótima para o lanche das crianças, vai bem em mini copinhos nas festas de criança e numa apresentação bem bonita para sobremesa de “gente grande”. Vale …
Por aqui não temos o hábito de bolos no dia a dia. Na verdade quase nunca comemos sobremesas. Mesmo não tendo o hábito, não há como negar que um bolo bem gostoso sempre agrada, e para sair do básico bolo branco ou bolo de chocolate, vou te contar a minha receita de bolo de iogurte …
Eu adoro essa vitamina matinal, ela alimenta, é fácil de fazer, deliciosa e super nutritiva. Um copo cheio vale por uma refeição completa – para crianças e adultos. Aqui em casa foi provado e aprovado, inclusive entre os amigos. Tentem não ter preconceito com a gema de ovo crua da receita, o gosto dela quase …
O calor em São Paulo está de matar! Fazer sorvete em casa é uma delícia, é fácil e super nutritivo, e essa receita de sorvete de pêssego com iogurte é tudo de bom! Faça em casa agora mesmo! Ter uma sorveteira ajuda, mas você definitivamente não precisa de uma para fazer seu sorvete em casa. …
Eu não tenho nem o que falar sobre esta limonada! Ela é simplesmente divina! Só provando e se refrescando para saber!! Uma ótima opção para fins de tarde calorentos, super vitaminada para a lancheira da escola (é só guardar numa garrafinha térmica, dentro da lancheira térmica), enfim, perfeita pra qualquer ocasião!
As aulas de culinária na minha cozinha continuam a todo vapor! Neste momento de pandemia entretanto, todas as aulas acontecem on line, via Zoom, em grupo ou individuais. Junto com as panelas, os bate papos durante as aulas de culinária são sempre muito ricos. Os alunos e alunas aprendem, e eu aprendo muito com eles …
Me lembrei desse assunto na época em que escrevi o artigo sobre quiabo, em que alguém comentou a maravilha de alimento que ele é, tão rico em cálcio e ferro!! Gente, veio uma “pulguinha” me incomodar aqui. Ué, se quiabo pode ter essa combinação, por que não pode iogurte?!?! Aí me lembrei de uma super …
Essa é uma receita que tem história antiga, dos meus tempos de férias no edifício Oásis, em Balneário Camboriu. Lá eu tinha (e ainda tenho) uma grande amiga, a Kátia, e a nossa diversão fora da praia era inventar moda na cozinha. Aí nós vimos a receita que daria origem a essa num rótulo de maionese …