Aprenda a preparar comida de verdade!
Dizem por aí que comer sementes de romã na ceia de ano novo nos traz prosperidade. Essa salada de pupunha é um jeito delicioso e diferente de tê-las na ceia. O réveillon acontece em pleno verão, então o desejo por pratos frescos e leves é enorme e super combina com a estação. A salada de …
O que você faz quando vê na sua fruteira três maçãs esquecidas, já meio molinhas e nada apetitosas? Algumas pessoas podem desistir de cara e jogá-las fora, mas como não estava estragadas, eu decidi que usaria em alguma receitinha. Como a tarde foi de muita farra com meu filho mais novo, a gula me venceu …
Receitinha fácil e saborosa demais, que você pode fazer em grande quantidade e guardar por cerca de 10 dias na geladeira. Eu já usei na hora do lanche, já usei no café da manhã e um dia desses vou usar como recheio de torta. O primeiro instinto que eu tive ao me deparar com essa …
Eu nunca fiz isso para a lancheira do meu filho, porque quando mando maçãs, mando inteira e ele come às mordidas, como gosta, mas achei essa idéia do blog The Kitchn excelente para as mamães que querem mandar maçãs já cortadas na lancheira dos pequenos, sem correr o risco dela escurecer. A idéia não precisa …
Essa papinha é tão “turbinada”, que pode até substituir uma papinha salgada vez ou outra, e é tão gostosa, que até as mamães e papais vão ficar com vontade de experimentar. Algumas frutas, ricas em pectina, devem ser cozidas antes de oferecidas aos bebês, já que essa substância pode ser bastante irritante para o trato …
Mais uma receita da série “como aproveitar o montão de frango que rende uma fornada de caldo de frango“! A cada panelão de caldo de frango caipira que eu preparo aqui em casa é sempre a mesma coisa: usar muita criatividade e inventar alguma novidade, para não enjoar. Na casa dos meus pais pratos com …
Eu já contei AQUI que meu filho mais velho é absolutamente fanático por arroz. Qualquer arroz: arroz branco, arroz integral, arroz vermelho, arroz negro, arroz selvagem, arroz jasmine e até aquele arroz grudento da culinária japonesa. Sendo arroz, pra ele está ótimo, e não importa o tempero do arroz ou o acompanhamento. O meu amiguinho …
Eu escrevi essa receitinha semana passada, enquanto a preparava. Fiz tudo direitinho, medindo tudo, para poder anotar e publicar a receita com medidas exatas. A receita foi inspirada num bolo de farinha de coco que eu preparei há algum tempo, mas como estou sem farinha de coco, decidi testar a mesma receita com coco fresco …