Aprenda a preparar comida de verdade!
Eu já mostrei aqui no site, em outra ocasião, minha receita de tomate recheado assado, Com o calor de verão chegando com toda a força, só de pensar em opções assadas, eu morro de calor!!! Tomates recheados não precisam realmente ser assados e super quentes. Tomate recheado pode ser apenas delicioso e, nesta época do …
Eu acho que para muita gente falar em molho de tomates nessa altura dos acontecimentos é meio complicado. A mídia insiste na alta de preços do tomate – que está fora de época e normalmente aumenta mesmo – e os comerciantes aproveitam a mídia para aumentar ainda mais o preço, aumentos muitas vezes abusivos! Mas …
Sabe quando você tem um monte de tomates lindos na fruteira e está com preguiça de fazer aquele meu molho de tomates maravilhoso? Sim, eu também tenho meus dias de preguiça na cozinha, e aquela quantidade toda de tomates que estavam em cima da pia era demais pra comer na salada, sanduíche ou o que …
Os tomatinhos pera – aqueles pequenos e compridinhos – estavam lindos esse fim de semana na feira de orgânicos e eu acabei comprando logo 3 caixas deles (exagerada, eu??). Como os tomatinhos além de lindos, estavam no ponto ideal para consumo, guardá-los por mais um dia ou dois poderia significar perdê-los, então decidi inventar alguma …
Temos um novo cozinheiro em casa!!! E tudo aconteceu muito por acaso… Graças a esse clima louco de São Paulo, hora inverno, hora verão, meu filho mais velho engatou a maior tosse há uns dois dias e hoje na escola ficou tão indisposto de tanto tossir, que pediu pra sair mais cedo. E como não …
Estou acompanhando nos últimos dias pela internet – redes sociais, portais, blogs, etc – o pessoal chocado, horrorizado e reclamando um monte o aumento do preço do tomate, pimentão, goiaba e outros. Cheguei a ler que em alguns lugares o tomate (e nem estamos falando do orgânico) que chega-se a pagar R$14,00/kg de tomates (daquele …
Eu já falei AQUI que pra mim salada não precisa de receita certa, precisa sim de ingredientes frescos, de preferência orgânicos (mas não faça disso uma neurose!) e um pouco de criatividade e bom senso!!! Um bom molho, feito em casa, é capaz de deixar uma salada incrivelmente especial, ainda mais saborosa – palavra de …
Mais uma gostosura usando os deliciosos tomatões orgânicos que trouxe da feira neste último sábado. tomates grandes e perfumados assim inspiram muitíssimo os recheios, e olhando “por aqui e por ali” na internet, me inspirei e resolvi assar um ovo dentro do tomate, com um bom naco de queijo e uma pitada generosa de pesto …
Quando vi tomatões orgânicos enormes na última feira, imediatamente pensei em tomates recheados, que eu adoro, mas faço muito pouco aqui em casa. Aqui em casa só uso tomates orgânicos e é o que eu sempre recomendo. tomates são extremamente castigados por pesticidas, cuidado! Para um tomatão dar certo como uma verdadeira refeição, recheado com …
A ideia parece simples até demais, mas para quem não tem muita intimidade com a cozinha, precisa explicação bem explicadinha, e para as crianças pode se transformar numa grande brincadeira, cheia de cor e estímulos para novos experimentos, novas comidinhas e uma alimentação muito mais saudável! Para o espetinho de pizza – eu apelidei assim …