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Alimentação

Uma novidade na minha cozinha

[ratings] Hoje no almoço nós tivemos uma novidade, não pela idéia, porque bifes à milanesa são uma gostosura bastante comum no cardápio de muitas casas. Mas os ingredientes que compuseram esse prato delicioso é que foram a grande novidade. Eu aprendi desde muito cedo que o bife à milanesa é preparado com ovos batidos e …

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Café da manhã quentinho

[ratings] Eu andava me esquecendo de deixar a aveia de molho, então já fazia algum tempo que não preparava esse Mingau Matinal de Aveia, e olha que meu filho simplesmente AMA!! É só ver o potinho da aveia de molho de manhã ao acordar, que ele já fica feliz da vida esperando seu prato chegar. …

Alimentação

Lendo e aprendendo…

[ratings] Hoje lendo o Chucrute com Salsicha, da Fer, aprendi uma coisa que instintivamente eu já sabia: tomates guardados na geladeira perdem o sabor. O meu gosto por tomates aumentou consideravelmente depois que passei a consumi-los exclusivamente orgânicos (os convencionais estão cada vez com gosto mais forte de remédio…). Quando eles vêm da feira no …