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Tartar de Atum Oriental • Pat Feldman
Não sei se já contei que na minha família todo mundo tem um “pé na cozinha” de alguma maneira. Todos com estilos super diferentes, mas todo mundo entendendo muito do que faz. Meu pai é fera nos vinhos, dá cursos e palestras por todo o Brasil e adora o que faz. Minha mãe sempre fez …
Pat Feldman