Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
Eu adoro chá de gengibre com canela e sem açúcar ou qualquer outro tipo de adoçante (natural ou artificial). Chá de gengibre faz bem para a alma e faz bem para a saúde!! Um dos benefícios é que o gengibre tem propriedades antiinflamatórias, podendo beneficiar quem tem dor de cabeça e enxaqueca. Clique aqui para …
Nem adianta me perguntar que são Renata e Roberta, porque eu não tenho a menor idéia, mas era assim que minha mãe chamava (chama até hoje!) uma das minhas sopas favoritas! Uma combinação simples demais, barata e que além de ficar deliciosa, tem uma cor incrível! A receita da minha mãe sempre foi feita meio …
O almoço de dia das mães será aqui em casa, mas a atração principal nem serão as mães (minha mãe e eu), mas sim meu filho mais velho, que completa sete aninhos de vida e está radiante com o aniversário. O cardápio nem será dos mais criativos, mas ainda assim delicioso, um clássico de muitos …
Receitas com peixe e camarão não são muito comuns na minha casa. Não porque eu não goste, porque eu adoro, mas porque cresci com peixes fresquíssimos que eu comia na praia, recém pescados, então pensar num peixe que foi pescado e precisou viajar até São Paulo, numa peixaria, para só depois chegar na minha mesa, …
Juntou um sopro de vento fresco na cidade e uma dor de garganta na cozinheira aqui, que rapidinho eu me decidi por sopa no jantar. Como eu sou friorenta, e como estou sempre procurando uma desculpa para fazer sopa… O caldo de frango caipira era obrigatório na receita, já que suas propriedades curativas, aquelas que …
Esse refresco foi inventado meio do nada, graças a um prato de bacalhau que preparei para receber duas amigas queridas em casa e que eu desconfiava que tinha exagerado no alho (não exagerei, ficou ótimo!). Já diziam as vovós que contra hálito forte, daqueles que a gente invariavelmente ganha depois de uma pizza de alho …
Receitinha fácil demais, esse arroz com gengibre cozido no caldo de peixe, pra dar uma cara nova ao arroz integral de sempre e ensinar às crianças novos sabores, de forma natural e super saudável! Esse arroz é ótimo para acompanhar pratos de peixe, mas corre o risco de você gostar tanto, que vai querer servi-lo …
A ideia parece simples até demais, mas para quem não tem muita intimidade com a cozinha, precisa explicação bem explicadinha, e para as crianças pode se transformar numa grande brincadeira, cheia de cor e estímulos para novos experimentos, novas comidinhas e uma alimentação muito mais saudável! Para o espetinho de pizza – eu apelidei assim …
Como eu já falei AQUI, salada é salada, uma bagunça de ingredientes, misturinhas gostosas, mas meio desordenadas, que com um mínimo de bom senso têm tudo pra resultar numa opção sempre deliciosa e refrescante! Hoje para o almoço eu fiquei com água na boca e separei uma das linguiças artesanais que venho preparando em casa. …
Eu nunca fui muito fã de pimentões – qualquer descuido no preparo deles ou qualquer exagero na dose, e você passa horas ou até dias “conversando” com eles, um horror! Mas descobri que preparados da forma que explicarei a seguir, e servidos como aperitivo ou acompanhamento. No caso de pimentões, aproveite que agora é a …