Tiramisu – a sobremesa que vai te conquistar
O tiramisu é uma sobremesa absolutamente deliciosa, típica da Itália, um lindo e alegre país que um dia desses eu quero conhecer todinho. Façam em casa, curtam muito, mas consumam com moderação!
Lemon Curd – Delícia versátil
Desconheço uma boa tradução para o lemon curd, um preparo doce super versátil e saboroso. A receita é simples, leva apenas 4 ingredientes e pode ser usada de mil maneiras diferentes. Uma vez pronto, você usa o lemon curd puro ou para rechear bolos e tortas, com merengue e até para preparar uma mousse de …
Cookies com gotas de chocolate
Mais alguém aí querendo aprender a preparar deliciosos cookies? Quem me acompanha há tempos já sabe que por aqui o consumo de doces é bem moderado, mas agora que os meninos estão crescidos e tem uma super consciência do que é alimentação saudável, vez ou outra inventamos uma moda bem docinho na cozinha – e …
Creme de Manga com Maracujá
A receita desse creme de manga com maracujá foi originalmente publicada em 2013, e desde lá é um enorme sucesso! Mantenho a seguir o post completo da época, porque foi uma época muito legal de catering para pequenos eventos. Nesta última semana eu estreei um novo trabalho, sempre relacionado às comidinhas deliciosas e sem industrializados …
Bolo de peras
Peras compradas erradas – eu gosto da William e sem querer comprei aquela mais durinha. Vontade de comer bolo. Saiu esse bolo de peras meio inventado, baseado em diversas receitas que vi por aí… Bolo não é um item muito comum na minha cozinha. Não que eu não goste, não que as crianças não gostem, …
Creme de manga com coco
Este creme de manga com coco é uma receita fresquinha, charmosa e deliciosa em qualquer idade! Pode ser oferecida a bebês iniciando sua alimentação após os 6 meses, é ótima para o lanche das crianças, vai bem em mini copinhos nas festas de criança e numa apresentação bem bonita para sobremesa de “gente grande”. Vale …
Carrot Cake, o bolo de cenouras original
A primeira vez que eu comi esse “carrot cake”, chamado assim, em inglês para diferenciar do nosso bolo de cenouras, que é bem mais simples e vem com cobertura de chocolate, foi há alguns anos no aniversário da minha irmã. Eu nem gostava muito de bolo de cenoura, mas achei tão lindo, que decidi experimentar. …
Bolo de Iogurte com Limão
Por aqui não temos o hábito de bolos no dia a dia. Na verdade quase nunca comemos sobremesas. Mesmo não tendo o hábito, não há como negar que um bolo bem gostoso sempre agrada, e para sair do básico bolo branco ou bolo de chocolate, vou te contar a minha receita de bolo de iogurte …
Bolo de Cream Cheese com Chocolate
Taí mais uma receitinha daquelas fáceis demais e que a gente ama demais, seja para um lanche da tarde, para uma sobremesa ou até naquele brunch de domingo com a família e os amigos. O bolo de cream cheese com chocolate vai te conquistar! Esta receita, assim como qualquer outra, fica mais saudável ou menos …
Sorvete de Pêssego com Iogurte Caseiro
O calor em São Paulo está de matar! Fazer sorvete em casa é uma delícia, é fácil e super nutritivo, e essa receita de sorvete de pêssego com iogurte é tudo de bom! Faça em casa agora mesmo! Ter uma sorveteira ajuda, mas você definitivamente não precisa de uma para fazer seu sorvete em casa. …