Aprenda a preparar comida de verdade!
Maçãs dando sopa na fruteira? Antes que passem do ponto, ou mesmo quando já estiverem ligeiramente passadas, transforme-as em um delicioso crocante de maçãs, também conhecido como Apple crumble ou crumble de maçãs. É uma sobremesa simples, daquelas que não exigem planejamento nem uma lista enorme de ingredientes. Maçãs, canela e uma farofa crocante que …
Natal é um tempo de alegria, festas, champagne, Papai Noel e panetones! Bolo de Natal também entra na festa, e muitas famílias têm suas receitas tradicionais, passadas de uma geração para outra. Por aqui temos o nosso bolo de Natal, uma delícia! Existem inúmeras receitas deles espalhadas por livros e sites na internet. Eu sinceramente …
Para adoçar o fim de semana, a semana, a lancheira, a sobremesa ou o aniversário de forma saudável, segue minha super receita, sem farinha e sem industrializados de bolo de cacau. Modéstia a parte, uma delícia!!!!!!! E sabe a melhor parte dessa receita de bolo de chocolate? É tão fácil de fazer, que até as …
O tiramisu é uma sobremesa absolutamente deliciosa, típica da Itália, um lindo e alegre país que um dia desses eu quero conhecer todinho. Façam em casa, curtam muito, mas consumam com moderação!
Desconheço uma boa tradução para o lemon curd, um preparo doce super versátil e saboroso. A receita é simples, leva apenas 4 ingredientes e pode ser usada de mil maneiras diferentes. Uma vez pronto, você usa o lemon curd puro ou para rechear bolos e tortas, com merengue e até para preparar uma mousse de …
Mais alguém aí querendo aprender a preparar deliciosos cookies? Quem me acompanha há tempos já sabe que por aqui o consumo de doces é bem moderado, mas agora que os meninos estão crescidos e tem uma super consciência do que é alimentação saudável, vez ou outra inventamos uma moda bem docinho na cozinha – e …
A receita desse creme de manga com maracujá foi originalmente publicada em 2013, e desde lá é um enorme sucesso! Mantenho a seguir o post completo da época, porque foi uma época muito legal de catering para pequenos eventos. Nesta última semana eu estreei um novo trabalho, sempre relacionado às comidinhas deliciosas e sem industrializados …
Peras compradas erradas – eu gosto da William e sem querer comprei aquela mais durinha. Vontade de comer bolo. Saiu esse bolo de peras meio inventado, baseado em diversas receitas que vi por aí… Bolo não é um item muito comum na minha cozinha. Não que eu não goste, não que as crianças não gostem, …
Este creme de manga com coco é uma receita fresquinha, charmosa e deliciosa em qualquer idade! Pode ser oferecida a bebês iniciando sua alimentação após os 6 meses, é ótima para o lanche das crianças, vai bem em mini copinhos nas festas de criança e numa apresentação bem bonita para sobremesa de “gente grande”. Vale …
A primeira vez que eu comi esse “carrot cake”, chamado assim, em inglês para diferenciar do nosso bolo de cenouras, que é bem mais simples e vem com cobertura de chocolate, foi há alguns anos no aniversário da minha irmã. Eu nem gostava muito de bolo de cenoura, mas achei tão lindo, que decidi experimentar. …