Aprenda a preparar comida de verdade!
Dispensar o tradicional “café com leite, pão e manteiga” do café da manhã pode parecer uma tarefa difícil, mas com essas receitas o seu café da manhã ficará muito mais variado, saudável e saboroso.
Aproveite as sugestões!
O shakshuka é um prato de origem turca, baseado em tomates, pimentões, ovos e muitas ervas e condimentos naturais. Atende a diversas restrições: sem glúten sem lactose low carb vegetariano. O sabor é simplesmente sensacional! Você pode deixar a mistura de tomates com pimentão pronta quando tiver mais tempo, congelada ou refrigerada em porções, e …
Aqui em casa comemos pouco pão. Não que eu não goste, eu adoro!! Mas pão de verdade dá trabalho para fazer e eu definitivamente não levo jeito para a coisa!! De vez em quando compro de quem entende do assunto: São Paulo tem excelentes opções de padeiros que fazem pão de verdade, com ótimos ingredientes, …
Domingo é dia de pizza!! Assim eu comecei a escrever esse texto enquanto o meu “projeto de pizza de couve flor” estava no forno. A receita não deu lá muito certo como pizza – eu já identifiquei possíveis erros -, mas ficou deliciosa como uma delícia de couve flor, ou com muitos dos outros ótimos …
Eu cresci com bolo de cenoura na casa dos meus pais, daquele bem tradicional, com cobertura de chocolate super açucarada. Mas nunca gostei, sempre que era pra comer bolo, preferia bolo de chocolate ou pão de ló. Bolo de cenoura eu passava longe! Quis o destino que meu filho mais novo provasse o bolo de …
Essa receita vem rolando a internet com pequenas variações já faz bastante tempo, especialmente entre a turma que resolveu abolir o glúten e a lactose do cardápio – isso é assunto para outra conversa. Na imensa maioria as vezes a sugestão é usar frigideiras anti-aderentes para o preparo das panquecas, assim se evitaria a adição …
(receita publicada originalmente em janeiro de 2008, que eu republico agora com algumas modificações que inventei ao longo dos anos e gostei!) Vocês têm épocas em que só querem comer um tipo de comida? Ou acordam num daqueles dias com vontade de comer alguma coisa especial Todos os sábados eu tenho acordado com vontade de …
. Receitinha deliciosa e mais do que fácil, mai do que simples para rechear a lancheira da escola, o lanche da tarde e até o café da manhã. É a receita que não dá trabalho, praticamente não suja louça e é uma delícia!!!! Agora não tem mais desculpa para você mandar bolacha industrializada na lancheira …
. O Natal não está tão perto assim, mas quem gosta de planejar tudo antes e quem quer achar o que fazer com as crianças nessa época, já está de olho nas primeiras opções. Na minha casa, o presente que meus filhos sempre pedem no dia das crianças é montar a árvore de Natal – …
Essa receita é uma delícia para um café da manhã mais demorado e relaxante. Vale aproveitar a natural simpatia que as crianças sentem por panquecas, para fazê-las conhecer o gostinho – aqui suave – do gengibre. Ótima opção para o fim de semana!! A receita originalmente não se utiliza do processo de lactofermentação – é uma …
Inventei essa receita, facílima, essa semana para um evento em que queria servir uma opção doce, leve e refrescante. Sim, eu gosto de adoçar o paladar de vez em quando, e até como uns doces “criminosos” vez ou outra, mas a verdade é que meu paladar aceita cada vez menos os exageros, e especialmente nesses …