Café da Manhã

. O Natal não está tão perto assim, mas quem gosta de planejar tudo antes e quem quer achar o que fazer com as crianças nessa época, já está de olho nas primeiras opções. Na minha casa, o presente que meus filhos sempre pedem no dia das crianças é montar a árvore de Natal – […]

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Panquecas de Gengibre

by Pat Feldman on 16/07/2014 · 21 comments

in Café da Manhã, RECEITAS

Essa receita é uma delícia para um café da manhã mais demorado e relaxante. Vale aproveitar a natural simpatia que as crianças sentem por panquecas, para fazê-las conhecer o gostinho – aqui suave – do gengibre. Ótima opção para o fim de semana!! A receita originalmente não se utiliza do processo de lactofermentação – é uma […]

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Suco Verde Probiótico

by Pat Feldman on 27/05/2014 · 48 comments

in Bebidas, Café da Manhã, RECEITAS

Demorou, mas finalmente eu aderi à boa moda do suco verde, que é praticamente uma super salada no copo. Em um simples copo a gente consegue colocar taaaaaanta verdura, que dificilmente conseguiríamos comer a mesma quantidade numa refeição. Um dia desses, há alguns meses, eu decidi que faria suco verde em casa e a minha […]

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Inventei essa receita, facílima, essa semana para um evento em que queria servir uma opção doce, leve e refrescante. Sim, eu gosto de adoçar o paladar de vez em quando, e até como uns doces “criminosos” vez ou outra, mas a verdade é que meu paladar aceita cada vez menos os exageros, e especialmente nesses […]

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Compota de Maçãs

by Pat Feldman on 18/04/2013 · 8 comments

in Café da Manhã, RECEITAS, Sobremesas

Receitinha fácil e saborosa demais, que você pode fazer em grande quantidade e guardar por cerca de 10 dias na geladeira. Eu já usei na hora do lanche, já usei no café da manhã e um dia desses vou usar como recheio de torta. O primeiro instinto que eu tive ao me deparar com essa […]

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Eu adoro chá de gengibre com canela e sem açúcar ou qualquer outro tipo de adoçante (natural ou artificial). Chá de gengibre faz bem para a alma e faz bem para a saúde!! Um dos benefícios é que o gengibre tem propriedades antiinflamatórias, podendo beneficiar quem tem dor de cabeça e enxaqueca. Clique aqui para […]

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Essa receita é uma adaptação minha de muitas receitas que pesquisei por aí, em livros e na internet. Ficou deliciosa.

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Sabem qual a minha maior dificuldade na hora de escrever uma receita para publicar no site? As medidas exatas!! Sim, porque eu nunca sigo receitas e faço tudo mais ou menos a olho… Nesse vídeo que eu fiz para a Yoki, com a receita do meu pão de queijo achei, no fim das contas, que […]

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Vitamina Deliciosa!

by Pat Feldman on 13/04/2011 · 8 comments

in Bebidas, Café da Manhã, RECEITAS

Sabe como eu inventei essa combinação de frutas para a vitamina? Olhei para a fruteira, vi o que estava ficando com cara de molenga, madura demais, e lá foram elas para o “sacrifício”! Eu DETESTO comer frutas maduras demais – prefiro frutas recém amadurecidas, mais firmes, ao contrário do meu marido que come o mais […]

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Hoje foi um dia recheado de gostosuras aqui em casa! Incrível como o frio nos inspira a comer bem, a apreciar calmamente uma boa e verdadeira comida caseira. Comecei o dia com um chocolate quente bem simples, só leite cru morninho com cacau e canela em pó. Tem uma receita mais completa AQUI (e para […]

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