Aprenda a preparar comida de verdade!
Gostosuras da minha cozinha direto para sua mesa!!!! Leia as receitas, entenda cada opção e faça sua encomenda!!
Atualizando, 26/09/2010: óleo de coco em falta! Demorou, mas finalmente recebi mais óleo de coco extra-virgem e quem estiver interessado em adquirir o seu, é só entrar em contato comigo. Continuo em férias forçadas do meu computador – meus minutos aqui pelo site estão sendo “gentilmente cedidos” pelo meu marido, que tem me emprestado o …
[ratings] Aqui em casa eu já desisti faz tempo de usar chocolates em pó comerciais nas minhas receitas “achocolatadas”. Os produtos vêm com cada vez mais açúcar e flavorizantes e cada vez menos cacau, o que com certeza significa menos saúde e menos sabor (sim, porque doce desse jeito, a gente nem sente o cacau, …
Hoje eu tirei do fogo um panelão de caldo de carne caseiro e outro de caldo de frango caipira. Vocês não imaginam o perfume que exalou pela minha casa toda nos últimos dois dias com duas panelas de gostosuras no meu fogão!! O frango do caldo desta vez foi assado durante duas horas, junto com …
Meu congelador está novamente forrado de caldo de carne caseiro. Se alguém quiser encomendar, é só ENTRAR EM CONTATO COMIGO.
Eu adoro preparar este molho para comer com palitos de cenoura ou salsão crus (prefiro as cenouras…), mas ele também vai muito bem em saladas, por cima de filés grelhados e até para finalizar alguns risotos.
Se você quer encomendar o seu caldo de carne caseiro, CLIQUE AQUI para entrar em contato comigo! Ontem (domingo) cedo eu desliguei o fogo do panelão de caldo de carne, que estava cozinhando em fogo muuuuuuto lento desde 5a. feira à tarde. Coloquei o maço de salsinha e deixei esfriar por algumas horas – como …
Acabei de colocar mais um panelão de caldo de carne caseiro no fogo, e desta vez vai sair bom demais, com certeza!! Caso vocêqueira encomendar o seu, ENTRE EM CONTATO COMIGO! O último caldo que preparei não ficou exatamente do meu agrado… Apesar de ter a quantidade habitural de ossos e carnes, por alguma razão …
Para quem já entrou em contato comigo perguntando sobre o óleo de coco extra virgem, acho que devo uma satisfação: Eu ainda não recebi o novo lote que estou esperando há quase 10 dias. O pessoal da fábrica parece que teve algum tipo de problema e atrasou tudo. O óleo de coco ficou …
Eu já falei que aqui em casa usamos atualmente o “Sél de Guérande”. Este sal não é tão grosso quanto o sal grosso comum a que estamos habituados, mas ainda assim, não é um sal tão fininho, que permita polvilhar diretamente na comida. Ao cozinhar arroz e para outros ensopados, eu jogo o sal grosso …
Fiz ontem de novo a receita de sempre do bolo de cacau já tão famoso por aqui. Mas dessa vez ficou com coco MESMO! No lugar da manteiga na massa e para untar, usei só óleo de coco. O resultado foi espetacular!!!!!