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56 comments

O seu filho costuma reclamar de dores de cabeça?

  • Sim (58%, 64 Votes)
  • Não (42%, 46 Votes)

Total de Votos: 110

Data de início: 18/08/2010 @ 16:14
End Date: No Expiry

Você costuma forçar seu filho a "raspar o prato", mesmo que ele diga que está satisfeito?

  • Não (71%, 1,416 Votes)
  • Sim (29%, 571 Votes)

Total de Votos: 1,987

Data de início: 26/04/2010 @ 7:27
End Date: No Expiry

Você recomendaria o site CRIANÇAS NA COZINHA para um amigo?

  • Sim (81%, 1,709 Votes)
  • Não (19%, 403 Votes)

Total de Votos: 2,112

Data de início: 22/06/2009 @ 14:25
End Date: No Expiry

Você tem bichinhos de estimação em casa? Quais?

  • Cachorro (46%, 403 Votes)
  • Gato (21%, 181 Votes)
  • Pássaros (12%, 101 Votes)
  • Não tenho (10%, 92 Votes)
  • Peixes (8%, 66 Votes)
  • Outros (4%, 34 Votes)

Total de Votos: 643

Data de início: 24/05/2009 @ 18:47
End Date: No Expiry

Para quem mora no Brasil, em que estado você mora?

  • São Paulo (26%, 229 Votes)
  • Rio de Janeiro (11%, 98 Votes)
  • Paraná (7%, 64 Votes)
  • Santa Catarina (7%, 60 Votes)
  • Minas Gerais (7%, 58 Votes)
  • Rio Grande do Sul (6%, 51 Votes)
  • Distrito Federal (5%, 46 Votes)
  • Bahia (5%, 41 Votes)
  • Goiás (3%, 29 Votes)
  • Pernambuco (3%, 26 Votes)
  • Mato Grosso (3%, 25 Votes)
  • Ceará (3%, 23 Votes)
  • Rio Grande do Norte (2%, 20 Votes)
  • Maranhão (2%, 16 Votes)
  • Pará (2%, 14 Votes)
  • Mato Grosso do Sul (1%, 13 Votes)
  • Espírito Santo (1%, 13 Votes)
  • Sergipe (1%, 10 Votes)
  • Rondônia (1%, 9 Votes)
  • Paraíba (1%, 6 Votes)
  • Amazonas (1%, 6 Votes)
  • Tocantins (1%, 6 Votes)
  • Roraima (1%, 5 Votes)
  • Acre (1%, 5 Votes)
  • Alagoas (1%, 5 Votes)
  • Piauí (0%, 4 Votes)
  • Amapá (0%, 2 Votes)

Total de Votos: 884

Data de início: 12/03/2009 @ 7:42
End Date: No Expiry

Seu filho sofre com intestino preso?

  • Sim (59%, 151 Votes)
  • Não (41%, 107 Votes)

Total de Votos: 258

Data de início: 22/01/2009 @ 15:16
End Date: No Expiry

Você sofre com intestino preso?

  • Sim (64%, 204 Votes)
  • Não (36%, 115 Votes)

Total de Votos: 319

Data de início: 22/01/2009 @ 15:15
End Date: No Expiry

Você gostaria de ter um livro de receitas CRIANÇAS NA COZINHA?

  • Sim (94%, 455 Votes)
  • Não (6%, 31 Votes)

Total de Votos: 486

Data de início: 03/07/2008 @ 9:05
End Date: No Expiry

Você gostaria que culinária fosse parte integrante do currículo escolar do(s) seu(s) filho(s)?

  • Sim (94%, 488 Votes)
  • Não (6%, 31 Votes)

Total de Votos: 519

Data de início: 14/02/2008 @ 18:04
End Date: No Expiry

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{ 56 comments… read them below or add one }

Jacqueline January 25, 2011 at 14:55

AMEI o site novo! Além de mais bonito, ficou mais fácil de achar as informações. As enquetes já fecharam todas? Em caso afirmativo, deixo aqui meu voto para uma das enquetes: EU ADORARIA TER UM LIVRO DE CRIANÇAS NA COZINHA!!!

Reply

Pat Feldman January 25, 2011 at 17:28

Jacqueline, as enquetes estão láááááááá embaixo de tudo!

Que bom que você gostou!

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Meri February 6, 2013 at 22:04

Oi Pat td bem??? Gostaria de saber o valor do avental infantil ! Obrigada Meri

Reply

Maria Inês Lage Vieira May 9, 2013 at 11:01

Oi Pat, sou nova aqui. Gostaria de saber todas as novidades. A gente nao pode forçar a criança a comer mesmo se ela comeu muito pouco? Tenho um filho de 1 ano e 1 mes. Nao vi esse artigo. Tenho muitas duvidas e as dificuldades sao muitas. Por ex achar frutas , legumes e verduras orgânicos, leite de boa qualidade… Ninho 1 + pode? Moro em BH. Obrigada.

Reply

giseli June 9, 2013 at 18:56

Oi Pat, meu bebê está fazendo 1 ano e 2 meses amanhã. Ele tá muito difícil para comer, ele só gosta de omelete! acho que ele enjoou das minhas papinhas. Não sei mais o que faço! estou preocupada com a nutrição dele. Posso incrementar com queijo ou creme de leite? Não vai atrapalhar na absorção de ferro? Obrigada!

Reply

Cristina October 11, 2013 at 10:33

Pat, adorei seu site… Gostaria de uma ajudinhaa…
Meu filho tem um 1a8m, porém desde bebezinho ele não gosta de comer nada, todas as refeições são em empurrões, leite nem pensar, preciso de algumas dicas de como fazer neste caso, uma vez que ele não engorda nadinha…. me ajude?
Me interessei por estes cursos ministrados por vc na residência, como faço para saber mais sobre?
Aguardo retorno,
Cris 97123-3717

Reply

Pat Feldman October 11, 2013 at 19:25

Cris, dá uma olhada nesse meu artigo: http://pat.feldman.com.br/2011/07/14/meu-filho-nao-come/

Reply

Erico January 22, 2014 at 20:09

Olá, Pat!

Conheci seu site recentemente e já gostei logo de cara. – Parabéns!!!
Posso lhe fazer uma pergunta?
Minha sobrinha está com um ano e quatro meses e gostaria de saber se já podemos tirar o leite em pó dela.
Sabemos o veneno que são os leites líquidos e imaginamos que o em pó não deva ser muito diferente. Mesmo esses especiais para bebês…
Com o que poderíamos substituí-lo?
Abusei nas perguntas?

Atenciosamente,

Erico Maximo Gomes Galvalisi

Reply

Pat Feldman January 24, 2014 at 16:43

Erico, eu sinceramente acho que nenhum bebê deveria jamais tomar leite em pó, mas é claro que para a maioria das pessoas, com pouco conhecimento além do que é mostrado na mídia, essa é a única opção. Se eu não tivesse acesso ao leite cru, daria bastante iogurte para os meus filhos. Se a preocupação for o cálcio, adianto que caldos caseiros são muito mais ricos em um tipo de cálcio super bem aproveitado pelo nosso organismo!

Reply

Erico January 25, 2014 at 0:26

Muitíssimo obrigado pela dica e lhe desejo muito sucesso!!!

Atenciosamente,

Erico Maximo Gomes Galvalisi

Reply

Gisele February 13, 2014 at 15:35

Oi pat, parabéns pelo seu site,
Gostaria de saber suaopinião sobre a carne suina, a gordura de porco em especial, moro no interior de Minas (Montes Claros) e meu marido gosta de comer a “moda antiga”, nada de comida moderna.
Bjs

Reply

Pat Feldman February 13, 2014 at 19:34

AMO carne de porco Gisele, e quando ela é proveniente de animais criados soltos e saudáveis, é muito saudável!

Reply

Gisele February 17, 2014 at 12:37

Oi Pat,
Que bom que estamos no caminho certo!
Aproveitando a oportunidade gostaria de saber se vc conhece o PEQUI, futro do sertão (carne do sertanejo) meu filho Vitor de 3 anos come cru com farinha de mandioca crua (NÃO GOSTAMOS DE TORRADA), vi na TV que altamente nutritivo. Devo continuar servindo a ele, ou vc achaque ele é muito novinho:
Bjs

Reply

Erika March 2, 2014 at 11:18

Olá Pat!

Seu site tem sido uma bússola para alimentação aqui em casa, muito bom mesmo.

Seguindo a receita de feijão, fiquei um pouco angustiada em não conseguir colocar bacon sem nitritos e pesquisei sobre seus malefícios na internet. Para minha surpresa, encontrei esse site : http://primalbrasil.com.br/bacon-o-novo-alimento-saudavel/. O que você acha sobre o apresentado?

Obrigada!
Erika.

Reply

Pat Feldman March 4, 2014 at 10:19

Erika, o bacon artesanal, feito com carne de animais criados soltos é realmente saudável!

Reply

Milena July 28, 2014 at 10:11

Bom dia pat.
Por esses Dias mandei uma mensagem, mas houve um problema com meu e-mail, não consegui saber se chegou.
Enfim, vou repetir minha dúvidas.
Tenho uma filha de 9meses, que não pude amamentar, mas não achei leite cru para comprar, infelizmente me recorri a LA, ela tomou o Hipp organic, conhece? Que em sua fórmula vai lactose e não xaropes. E até hj ela toma, mas desde os 5meses introduzi gema e fígado, agora com 9meses já se alimenta com todos os legumes, frutas e carnes. Mas não consigo que ela coma de colher, tem que estar tudo bem batido e colocado na mamadeira, o que vc acha disso?
E outra dúvida, até hoje ela toma o LA hipp, vc acha vantagem eu introduzir a fórmula do leite intercalando com o LA? Porém a fórmula deve ser feita com iogurte porque não encontro leite cru, seria possível isso? O que vc me sugere quanto a isso?
Obrigada pela atenção
Aguardo sua ajuda.
Beijos Milena

Reply

Pat Feldman July 28, 2014 at 13:23

oi Milena,

Eu tinha recebido teu comentário por aqui, mas como não conhecia o leite que você citou, fui pesquisar e aproveitei para compará-lo com outras marcas orgânicas das quais já tinha ouvido falar.
claro que em primeiro lugar, disparado, vem o leite materno, né! Mas isso eu tenho certeza de que você já sabe!
Agora, comparando essa fórmula com outras orgânicas e outras não orgânicas, acho que essa é a melhor opção!!

Reply

Milena July 28, 2014 at 14:08

Oi pat, desculpa tantas msgs juntas, mas meu iPad travou, não sabia se tinha ido.
Então pesquisei muito e achei esse a melhor opção também, mas sempre bom ter um Ok de uma pessoa como você, e novamente faço a pergunta a respeito da fórmula, posso substituir o leite cru pelo iogurte? A fórmula assim faz a vez do LA? O que você acha? Minha filha completou 9 meses.
Beijos obrigada

Reply

Pat Feldman July 28, 2014 at 14:11

Milena, dá pra usar iogurte natural integral sim, mas aí você tem que diluir um pouco, pra passar no bico da mamadeira. Aqui no site tenho publicada uma fórmula à base de caldo de carne caseiro. Você já viu??

Reply

Pat Feldman July 28, 2014 at 13:29

Agora colocar tudo batido e tão liquefeito a ponto dela tomar na mamadeira definitivamente eu não considero uma boa ideia… Você pode até bater a papa no liquidificador, deixá-la completamente cremosa e sem pedaços, mas tem que oferecer na colher, com toda a paciência do mundo – é um sabor novo, uma consistência nova e uma nova forma de apresentação, a colher no lugar do bico, então normal ela estranhar e desistir no começo.
Pode ser que misturando um pouco do leite que ela já está acostumada, ajude a aceitação. Difícil dizer, cada criança é de um jeito e tem o seu ritmo!

Reply

Milena July 28, 2014 at 14:10

Entendi, obrigada pela dica vou tentando quem sabe ela vai acostumando.
Eu já misturei tudo, mas o gosto vc sabe que ela não ligam pq qd entra na boquinha ela até mastiga o problema está em abrir a boca e não o gosto.

Reply

Pat Feldman July 28, 2014 at 15:50

Os meus no começo “mamavam” na colher!! Eu “sujava” só a pontinha da colher com a papinha, e aos poucos eles foram se acostumando e abrindo mais a boca!

Reply

Milena July 28, 2014 at 20:40

Adorei sua dica pat. Vou começar a fazer isso, quem sabe, agente se recorre a tudo para nossos bebês, haha.
Então vc acha que já posso descartar o LA hipp e começar dar a fórmula com iogurte no lugar do leite? Tenho um bico de mamadeira Y, as lifefactory de vidro tem essa opção, são ótimas.
Já li sim sua fórmula a base do caldo, mas acho um pouco difícil pra eu fazer no dia-a-dia, já a de leite fica mais acessível pra mim.
Vou colocar o que minha filha come para você dar um palpite pode ser?
7:30- leite batido com abacate e banana (acrescendo na LA soro caseiro, óleo de fígado de bacalhau, pó de acerola e óleo de coco)
12:00- bife de fígado cozido com caldo de frango caipira, legumes, vegetais e manteiga
4:00- leite batido com iogurte, óleo de coco e frutas
8:00- gema de ovo mole, caldo de Frango, legumes, vegetais e azeite
Obs: já tentei colocar algumas coisas nos intervalos. Mas ela come pouquinho, então tento fazer bem regrado td isso, pois o ganho de peso está muito bom.
Pat, me desculpe se estou sendo inconveniente quanto a tudo isso, mas gostaria de sua ajuda. E principalmente em relação ao leite.
Obrigada beijos.

Milena July 28, 2014 at 10:12

Bom dia pat.
Por esses Dias mandei uma mensagem, mas houve um problema com meu e-mail, não consegui saber se chegou.
Enfim, vou repetir minha dúvidas.
Tenho uma filha de 9meses, que não pude amamentar, mas não achei leite cru para comprar, infelizmente me recorri a LA, ela tomou o Hipp organic, conhece? Que em sua fórmula vai lactose e não xaropes. E até hj ela toma, mas desde os 5meses introduzi gema e fígado, agora com 9meses já se alimenta com todos os legumes, frutas e carnes. Mas não consigo que ela coma de colher, tem que estar tudo bem batido e colocado na mamadeira, o que vc acha disso?
E outra dúvida, até hoje ela toma o LA hipp, vc acha vantagem eu introduzir a fórmula do leite intercalando com o LA? Porém a fórmula deve ser feita com iogurte porque não encontro leite cru, seria possível isso? O que vc me sugere quanto a isso?
Obrigada pela atenção
Aguardo sua ajuda.
Beijos Milena

Obs: corrigindo meu e-mail
mialmeida89@hotmail.com

Reply

Milena August 5, 2014 at 9:42

Obrigada, beijos!

Reply

Milena August 11, 2014 at 10:03

Pat, preciso de uma ajuda sua, seria possível o leite feito com iogurte causa alguma alergia? A minha bebe está com grosseiras, seria algum ingrediente na fórmula? Vc sabe de algum que poderia dar uma reação? A única coisa q mudei foi o leite e inclui beterraba na papinha, com sua experiência oq vc acha?
Beijos

Reply

Pat Feldman August 11, 2014 at 11:02

Se ela tiver algum tipo de alergia à proteína do leite, pode ser, mas como ela já tomava fórmula, acho pouco provável que seja o iogurte. E a beterraba, é orgânica?

Reply

Milena August 11, 2014 at 12:16

Pois é tb achei estranho, faço a fórmula certinha. Lactose será?
Sim tudo que ela come é orgânico.. Se não tem orgânico prefiro não dar. O óleo de fígado de bacalhau coloco 2 medidas pois ela só toma diluído no leite e o leite dura 2 dias. Uso o green pasture.
Nossa estou numa luta pra saber viu.

Reply

Milena August 16, 2014 at 21:47

Pat. Acabei descobrindo que não era alergia alimentar e sim o vento frio. Ufaaaaa!
Agora uma outra duvida, sempre que viajo trago todos os ingredientes que consigo da fórmula, e como viajo novamente em outubro, queria saber até quantos anos você colocou lactose e levedo na fórmula dos seus filhos.
E você tem alguma dica a mais do que eu possa trazer pra complementar minha filha?
Beijos

Reply

Pat Feldman August 17, 2014 at 19:09

Lactose eu coloquei até lá pelos 8, 9 meses, e a levedura até por volta dos 18 meses. Hoje em dia, duas gemas de ovo complementam bem!

Reply

Milena August 18, 2014 at 21:52

Obrigada Pat.
E em relação as frutas, até hj estou dando cozidas (exceto banana e abacate)
Já posso iniciar cruas?

Reply

Pat Feldman August 19, 2014 at 5:21

Milena, eu passei das frutas cozidas para cruas por volta de um ano – digo, as frutas ricas em pectina.

Reply

Hans Henrik Knudsen October 1, 2014 at 12:06

Prezada Pat,

Lí seu artigo sobre o iogurte com probioticos e gostaria de parabenizar voce pelas observações sobre os iogurtes industrializados. É isto mesmo, são cheios de aditivos supérfluos (somente para vender) e também cheios de açúcar! As vezes um iogurte industrializado pode ter mais que 17-18% de açúcar (14% adicionado e 3-4% de lactose do leite).

Trabalho há mais que 30 anos com lactobacilos e há muitos anos desenvolví uma cultura de iogurte com alto conteúdo de probioticos (Lb. acidophilus e Bb. lactis).

Este produto é hoje vendido no Brasil sob a marca TOPFIT pela empresa TOPTHERM (www.toptherm.com.br) e é a melhor opção no mercado mundial hoje para obter um iogurte de alta qualidade e sem aditivos nem açucar.

Estou desenvolvendo neste momento uma versão LACTOSE-FREE com enzimas que eliminam a lactose do leite. Espero que este produto possa ser lançado no ano que vem.

Estou a disposição para maiores informações.

Atenciosamente,

Hans Henrik Knudsen

Reply

Lívia October 1, 2014 at 12:07

Olá Pat

Trabalho em São Paulo, estou começando a mudar a minha alimentação, quero ter uma vida mais saudável, descobri no seu site várias receitas maravilhosas, em casa é mais fácil se alimentar melhor, mas no trabalho infelizmente temos que almoçar nos restaurantes que ficam próximos da empresa, e não sabemos a procedência dos alimentos que consumimos, você tem alguma dica de algum alimento que eu possa trazer pra substituir a alimentação no horario do almoço???

Reply

Pat Feldman October 14, 2014 at 21:48

Lívia, quando trabalhei em escritório, tive a sorte de lá ter uma geladeira, então usava e abusava de saladas, especialmente com grãos e legumes – as folhas podem murchar e não ficam tão gostosas.

Reply

Bárbara Moraes October 27, 2014 at 21:20

Olá, como posso obter Kefir. Soube que você cultiva e gostaria muito de ter! Abraço

Reply

Thais October 28, 2014 at 15:58

Pat,
Comprei seu curso pelo Eduk e estou fazendo o caldo de carne. Não achei a pimenta verde, posso substituir por outra ou outro ingrediente?

Att,

Reply

Pat Feldman October 29, 2014 at 4:37

Thais, tenta a pimenta rosa, que também é super suave e saborosa!

Reply

Mirella February 19, 2015 at 20:37

Pat, me ajuda!
Posso fazer a papinha para dois dias e deixar na geladeira? Pq não estou tendo tempo de fazer na hora e pra congelar não sou muito boa.
E outra dúvida, a noite o Caique as vezes não janta muito bem, bato então leite (fórmula de leite cru) com 2 gemas, mas como muitas vezes nem isso ele toma tudo, acaba ficando na mamadeira, posso guardar pro outro dia de manhã ou não?

Reply

Mirella February 19, 2015 at 20:38

preciso te passar uma receita de bolo que tenho certeza que vc irá aprovar
Bjs

Reply

Mirella February 21, 2015 at 21:18

Oi Pat, vc chegou a ver minha msg?
Beijos

Reply

Pat Feldman February 21, 2015 at 22:24

Não vi, mas estou meio corrida, então tá difícil responder mensagens individualmente.

Reply

Mirella February 22, 2015 at 13:11

Ok, qd der tempo vc me responde, pq estou com uma certa dúvida nisso.
Posso fazer a papinha para dois dias e deixar na geladeira? Pq não estou tendo tempo de fazer na hora e pra congelar não sou muito boa.
E outra dúvida, a noite o Caique as vezes não janta muito bem, bato então leite (fórmula de leite cru) com 2 gemas, mas como muitas vezes nem isso ele toma tudo, acaba ficando na mamadeira, posso guardar pro outro dia de manhã ou não?

Reply

Pat Feldman February 22, 2015 at 21:23

Mirella, acho que qualquer hora temos que marcar uma aula!!!! hehehe Só assim pra eu conseguir tirar todas as tuas dúvidas!!

Reply

Mirella March 14, 2015 at 12:21

Oi Pat
Estava viajando não vi sua msg, concordo com você, precisava urgente mesmo, hehehe! Preciso arrumar um tempo sagrada para marcamos com certeza! Mas muito obrigada por todas as dicas de sempre.

Danielle March 31, 2015 at 11:40

Pat, bom dia
Primeiramente quero te parabenizar por sempre afirmar, sem medo nessas questões tão delicadas e de costumes tão diários de nos brasileiros.
Estou com vc ;)
Meu marido nao come verduras,legumes e acha que tomando suco consegue de alguma forma ser mais `natural`…. Li sua reportagem dos sucos e acredito sim que a fruta vai bem melhor que o suco. Mas no caso dele se ele toma suco mais de 2 vezes no dia, esta fazendo mal a sua saúde? Se ele tomar 1 copo so nao faria tao mal assim ne?

beijos, obrigada,

aguardo ansiosa sua resposta!

Reply

Pat Feldman March 31, 2015 at 21:38

Danielle eu insisto, comer a fruta é infinitamente melhor que tomar o suco, que deve ser evitado sempre!

Reply

socorro May 1, 2015 at 17:19

óla tenho dor de cabeça 24 hs tomo remedio para dormi nao aguento mais queo saber o que faço para mudar a alimentaçao.

Reply

Nelso May 18, 2015 at 11:17

Oi, gostaria de saber se tu tens receita de requeijão, procurei mas não achei, abraço.

Reply

Pat Feldman May 18, 2015 at 12:31

Não tenho, mas procure a mina opção de cream cheese caseiro. É uma delícia!!

Reply

Marcia December 19, 2015 at 13:27

Oi! Minha filha vem tomando extrato Natural de óleo de cocô e mais Óleo de Figado Natural , quero saber , se isso pode lhe causa algum mal , sendo que toma uma colher d sopa todos os dias , qual é sua orientação !

Reply

Jussara April 7, 2016 at 9:54

Pat, bom dia
Gostaria de uma informação, por favor: posso ingerir a linhaça sem trituração após deixá-lá de molho por uma noite? Cápsulas de óleo de linhaça tem o mesmo teor de ômega que a in natura?
Muito obrigada

Reply

Daiana Sulzbacher de Souza Prado July 18, 2017 at 11:26

Olá Pat,

A aveia é um grão naturalmente sem glúten e a aveia vendida sem glúten deve passar por um processo de produção dos flocos cuidadosamente para que não haja contaminação durante o processo. Neste caso, comprando aveia sem glúten, é necessário o processo de demolhagem da aveia? Ou é necessário apenas para a aveia que possa conter glúten, para neutralizá-lo?

Reply

Pat Feldman July 18, 2017 at 20:31

É necessário mesmo assim, já que o glúten é apenas um dos problemas!Todos os grãos contém fitatos, fatores antinutrientes, que precisam ser neutralizados.

Reply

Pat Feldman August 3, 2014 at 7:17

Milena, eu a transição do leite a que ela está acostumada para outro deve ser gradual, mas se ela aceitar, me parece uma boa troca.

As comidinhas que ela come ao longo do dia me parecem super adequadas. Eu estaria bem satisfeita se meus filhos nessa idade comessem assim (e eles realmente comiam parecido). Parabéns!

Reply

Milena August 5, 2014 at 9:42

Oi pat.
há que ótimo. Fiquei feliz com sua resposta. Estou aliviada, então já está trocado o leite, se eu te contar que ela nem estranhou a troca e aceitou numa boa. Estou comprando leite orgânico pasteurizado (só acho assim) aí faço iogurte com o lactobacilos bio rich.
Dai então o restante da fórmula continua idêntica mudando somente o leite pelo iogurte que eu mesmo faço.

Reply

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