Aprenda a preparar comida de verdade!
Receitas para ajudar a quem está seguindo os 3 primeiros meses da dieta Feldman Antienxaqueca e está sem idéias do que preparar de novo para comer, porque afinal dieta não precisa ser chata ou monótona…
Essa receita eu fiz uma vez, há vááááários anos atrás, para receber amigos queridos em casa – foi um enorme sucesso. Na época usei o cream cheese comercial, mas hoje, com o estoque de cream cheese caseiro em alta na minha geladeira, e sabendo que é uma opção muito mais saudável, resolvi testar a opção, …
Tenho usado o soro de iogurte mais do que nunca aqui em casa: uso nas mamadeiras do bebê para oferecer a ele probióticos, uso no molho do arroz, do feijão e outros grão que preparo ocasionalmente. Muita gente também encomenda soro de iogurte, assim pode se beneficiar do seu uso na pré-fermentação dos grãos que …
Há alguns meses atrás, num surto de animação exagerada comprei um pato inteiro no supermercado e cheguei em casa doida para prepará-lo assado, cheio de temperinhos. Cheguei em casa, comentei a idéia com meu marido e levei o maior “banho de água fria”!!! Ele falou que nem adiantava eu tentar, que meu pato ficaria duro …
Ontem eu contava sobre a minha alegria ao encontrar salmão selvagem para vender na Casa Santa Luzia. A minha vontade foi comprar o freezer inteiro de uma só vez, até porque o preço estava melhor do que o do salmão convencional de cativeiro. A diferença entre o salmão de cativeiro e o salmão selvagem, pescado, …
Conforme as coisas vão se arrumando aqui em casa e principalmente na minha cozinha, vou aos poucos me animando de testar e inventar novas receitas. Hoje eu tinha tudo programado para uma belíssima salada verde no almoço, acompanhando um suflê de milho que eu não fazia há tempos e meu filho vive pedindo. Eis que …
Apesar da minha casa ainda não estar 100% pronta e arrumada (chego a duvidar que um dia ficará…), ontem resolvi reunir família e um casal de amigos para comemorar tardiamente o aniversário de 5 anos do meu filho, que foi no último dia 13 de maio. Eu adoro ter a casa cheia, mas confesso que …
Essa receita eu preparei uma única vez, há bastante tempo, e acabei esquecendo delanos meus rascunhos, nem publiquei. Ontem uma amiga querida se lembrou dela, eu me toquei que nunca tinha publicado e vim pesquisar os rascunhos. A receita original é do livro Eat Fat, Lose Fat, escrito pelas brilhantes Sally Fallon e Mary G. …
Eu sempre gostei da chegada dos dias frios porque só com frio é que se aprecia uma boa sopa. Este ano fico particularmente feliz com os dias frios: carregar um barrigão de grávida com calorão não é nada agradável!!! A gravidez vai indo super bem. O garotão está crescendo forte, saudável e se alimentando muito …
Mais um jeitinho gostoso e fácil de incluir o iogurte natural integral na sua rotina alimentar… Eu já contei em diversas ocasiões o quanto é importante o consumo de iogurte, um superalimento que eu chamo “carinhosamente” de antibiótico natural. CLIQUE AQUI e veja como você pode preparar o seu próprio iogurte em casa. A raita …
Não tem jeito, é só o frio dar as caras, que eu mergulho de cabeça nas sopas! Simplesmente adoro!! E olha que eu deveria mesmo era ter trauma de infância, já que minha mãe (muito sabiamente) nos “enfiava” sopas e mais sopas goela abaixo diariamente e nós queríamos mesmo era pão e macarrão!! As sopas …