Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
A comida americana vai além do mundialmente famoso hamburguer com batatas fritas, e nessa minha última temporada lá, durante o congresso e as férias, eu pude matar saudades de uma sopa simplesmente espetacular, que eu provei há alguns anos atrás e nunca esqueci: Clam Chowder. A receita é típica e ocorrem variações na receita de …
[ratings] [print_link] Pronto, agora estou em casa de vez! Sim, porque depois de quase 24 horas de viagem, entre taxis, avião e conexões – mais o trânsito insano dessa cidade de São Paulo, ontem foi quase como se eu não tivesse chegado. Sem contar o fuso horário, são 6 horas de diferença!!! Ontem eu fiquei …
[ratings] [print_link] Toda vez que eu faço caldo de frango aqui em casa fico quebrando a cabeça para saber o que fazer com as carnes e legumes que sobram – as opções podem ser infinitas. Às vezes eu estou meio sem criatividade e faço uma tortinha simples, como ESTA AQUI, mas numa das últimas vezes …
[ratings] [print_link] É mais fácil do que preparar um suco, o sabor muito mais delicado, muito mais saudável e além de laranja você pode preparar com diversas frutas e ervas ou ainda uma combinação delas. Você vai precisar de 3 laranjas e 1,5 litros de água filtrada, além de algumas pedras de gelo. Como você …
Nas festas de fim de ano, no ano passado, eu preparei um sorvete de chocolate em casa que ficou simplesmente divino, mas eu fiz meio de olho, na correria, preparando outras gostosuras, e não anotei a receita. Tarde de domingo chuvoso em casa, curtindo as últimas voltas da corrida de Fórmula 1, resolvi fazer sorvete …
Outro dia desses, durante a semana, cheguei em casa morrendo de vontade de fazer um belo suflê de brócolis, mas o trânsito dessa cidade, cada dia mais maluco e intenso, me atrasou de tal forma, que um suflê seria absolutamente impossível – o suflê é um prato relativamente simples de preparar depois que a gente …
[ratings] [print_link] Estou com essa receita anotada nos meus arquivos há um tempão, mas primeiro faltou coragem para comprar o tal açúcar de palma, que além de ser dificílimo de achar, é meio caro. Outro dia desses finalmente achei, tomei coragem e comprei. Comprei e guardei no armário, porque faltou inspiração…
[ratings] Ontem eu contei AQUI sobre os cogumelos que comprei na feira de orgânicos e no sacolão aqui perto da minha casa e aproveitei para falar rapidamente de algumas das suas excelentes propriedades. O almoço de hoje então ficou bem saudável e gostoso com todos eles no nosso prato. Esqueci de falar uma coisa importante: …
Esse é um aperitivo super fácil, super gostoso e que faz sucesso entre crianças e adultos. Com as crianças em particular (pelo menos comigo funcionava assim), se você brincar que ovo de codorna é o “ovo bebê”, o ovinhos das crianças. Eu confesso que não sei muito sobre a forma de criação das codornas, prefiro …
[ratings] O frio parece que resolveu atacar com tudo essa semana aqui em São Paulo e eu que sou suuuuuper friorenta e não sou boba, tratei logo de pensar numa bela sopa para o nosso jantar. A escolhida do dia foi Sopa de Cebolas à Francesa. A sopa de cebola é ao mesmo tempo muito …