Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
[ratings] Eu nunca fui muito boa em idéias para aproveitar talos e folhas de verduras e legumes. meu marido algumas vezes se aventurou por essa “arte” com ótimos resultados – eu me confesso preguiçosa… (um desperdício na verdade, porque muitos talos e folhas não só são muito nutritivos, como também super saborosos) Hoje para o …
Hoje tive um final de tarde bem divertido, o chá de bebê de uma querida amiga e vizinha, que está nos trimestre final da sua primeira gravidez. Como foi tudo aqui no prédio, meu filho desceu comigo para dar um alô para todas, mas claro que não sendo uma festa para crianças, ele logo cansou …
Ainda estou com um boa quantidade de caldo de peixe caseiro no meu freezer, desde que o preparei para a receita de ketchup caseiro. Esse caldo dura alguns meses no freezer, mas eu andava quebrando a cabeça em busca de boas idéias para utilizá-lo. CLIQUE AQUI para conhecer a receita de caldo de peixe caseiro, …
Quando eu era criança, comia potes e mais potes daquela tal “Geléia de Mocotó Imbasa”. Tinha também a “Geléia de Mocotó Colombo”, como minha mãe bem me lembrou. Acho que era esse o nome, vinha num copo de vidro com rótulo azul ou vermelho. Eu não sei qual era a diferença entre os rótulos, mas …
Na minha cozinha, acho que já falei isso antes, nada se perde, tudo se transforma. E com arroz isso tem que ser feito mesmo, porque para mim não existe nada mais sem graça e sem gosto do que arroz requentado. Mas para mim também uma das coisas mais gostosas é um bom bolinho de arroz, …
[ratings] Iogurte natural integral é um dos itens que considero mais importante numa dieta saudável de verdade. Nós todos, e principalmente as crianças precisamos acima de tudo dos lactobacilos do iogurte, que são fundamentais para uma boa saúde da flora intestinal.
Foi uma encomenda grande, para o café da manhã de anversário de uma querida amiga minha. Amanhã!
Hoje de manhã eu estava conversando com uma amiga, minha xará, e como sempre papo de mulher, de mãe, acaba em comidas. Com o friozinho que tem feito nas noites paulistanas, enveredamos para as sopas e as maravilhosas combinações que esse prato oferece. As minhas favoritas atualmente são a Sopa de Mandioquinha com Shiitakes ao …
[ratings] Nada como um pouco de atividade física para ativar meus neurônios e me inspirar com novas receitinhas… Eu tinha um hábito bem gostoso e prático de jantar uma xícara de chá acompanhada de algum pão integral naturalmente fermentado molhado em azeite extra-virgem com uma pitadinha de sal não refinado. Junto sempre vinham alguns queijos, …
Depois de todos os meus testes no final de semana, acabei chegando numa receita de pão de hambúrguer que agradou muito ao paladar. Este pão com certeza não fica fofo e leve como os pães comerciais, já que para isso ele precisaria da adição de algumas químicas e também precisaria ser 100% farinha branca refinada, …