Apenas mais uma salada... • Pat Feldman

Usei as abóboras assadas para dar cor e sabor à esta deliciosa salada!

Nessa salada tem alface romana “baby”, abóboras assadas ao alecrim, tomates, queijo gorgonzola em lascas, baby rúcula, brócolis “ninja”cozidos no vapor, mostarda ao mel, azeite extra-virgem ,sal e pimenta.

Faça uma porção pequena se a salada for entrada. O pratão da foto é uma refeição completa!

Bom apetite!

Quem é a Pat FeldmanPat Feldman

Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.

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