Aprenda a preparar comida de verdade!
Eu já mostrei aqui no site, em outra ocasião, minha receita de tomate recheado assado, Com o calor de verão chegando com toda a força, só de pensar em opções assadas, eu morro de calor!!! Tomates recheados não precisam realmente ser assados e super quentes. Tomate recheado pode ser apenas delicioso e, nesta época do …
Kibe cru é uma delícia, e um belo dia eu resolvi preparar essa delícia em casa, porque quanto mais eu leio e pesquiso, mais eu tenho vontade de preparar a minha própria comida – a minha boa saúde e da minha família reflete o que comemos no nosso dia a dia. Pratos clássicos e consagrados …
O mar não está pra peixe, ou a praia não está para nós esses dias em Santa Catarina!! Em pleno verão a temperatura não passou dos 23 graus e a chuva (muito forte) não dá folga, então o jeito é ir pra cozinha, coisa que eu adoro, e testar novas receitas, como esta de bolinho …
Para aquecer corpo e alma nesse frio de inverno caprichado que está fazendo do hemisfério sul, aqui vai a minha receitinha de Fondue de Queijo Tradicional, que as crianças podem comer sim, e com muito gosto.
Com a calmaria que está a minha casa, finalmente arrumei tempo esta receita de bolachas de queijo sem glúten, com um ingrediente não tão comum por aqui, mas muito saboroso e nutritivo, a farinha de coco. Farinha de coco Eu já conheço a farinha de coco há alguns anos, de algumas idas aos Estados Unidos, …
A manteiga de coco com urucum é uma delícia, saudável, saborosa e ideal para servir com torradinhas, para mergulhar palitinhos de cenouras ou salsão ou para ser colocada no arroz integral já pronto. Nas minhas mesas de aperitivo não falta! Fácil, fácil de fazer e super diferente!! Com certeza as crianças vão adorar e os …
Receita nova para vocês, com berinjela – ingrediente pelo qual não morro de amores -, e salsinha, uma das minhas ervas frescas favoritas! Esta pasta de berinjela com salsinha é um ótimo aperitivo para servir com torradinhas, fatias crocantes de pepinos ou palitos de cenouras. A pastinha também vai muito bem na composição de saladas …
Eu não sei qual o nome correto deste patê de ovos, que é um típico aperitivo da culinária judaica, e na verdade nem sei se a minha receita é exatamente a receita tradicional (nossa, quantos “não sei” logo pra começar!!) É uma receita bem simples, mas especialmente saborosa e saudável quando se prepara com ovos …
Domingo é dia de pizza!! Assim eu comecei a escrever esse texto enquanto o meu “projeto de pizza de couve flor” estava no forno. A receita não deu lá muito certo como pizza – eu já identifiquei possíveis erros -, mas ficou deliciosa como uma delícia de couve flor, ou com muitos dos outros ótimos …