Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
Com a calmaria que está a minha casa, finalmente arrumei tempo esta receita de bolachas de queijo sem glúten, com um ingrediente não tão comum por aqui, mas muito saboroso e nutritivo, a farinha de coco. Farinha de coco Eu já conheço a farinha de coco há alguns anos, de algumas idas aos Estados Unidos, …
Preparar este leite de coco caseiro não tem segredo algum. Fácil de fazer, muito nutritivo, muito saboroso e muito versátil, o leite de coco caseiro pode ser usado no preparo das mais deliciosas iguarias – doces ou salgadas!!!! O leite de coco serve também para preparar mamadeiras especiais, para bebês especiais, que por terem um …
Arroz integral tem que ficar de molho sim!! Arroz integral tem que ser cozido lentamente e, de preferência, em algum caldo à base de carnes, ossos, legumes e ervas. Caldos caseiros. O arroz não precisa ficar tanto tempo de molho quanto o feijão ou o grão de bico, mas precisa de ao menos 6 horas …
O pirulito de banana com chocolate é um ótimo jeito de servir uma sobremesa ou lanche com nível alto de gostosura sem abusar das porcarias. O tipo de chocolate que você escolher fará grande diferença no quanto essa delícia será saudável – e vale a pena escolher a melhor opção! Banana é praticamente uma unanimidade …
Esse sorvete de cacau é perfeito para aproveitar as bananas super maduras na sua fruteira de forma saudável e muito saborosa. Essa receitinha é super prática, super rápida e com certeza irá agradar bebês, crianças e adultos. Não tem contra-indicação e as crianças até participam ajudando a descascar as bananas! Você pode usar qualquer tipo …
O assunto “lancheira da escola” é sempre complexo porque envolve gostos e hábitos pessoais e de cada família, influência de outros colegas de escola, paladar de cada criança, tipo de estímulos que recebe em casa e na escola e mais um monte de outros fatores que a gente nem consegue mensurar direito. Esse texto começou …
Esse picadinho ao curry é uma receita que certamente vai agradar a toda a família. O nível de ardor dependerá muito do tipo de curry escolhido e da quantidade usada O interessante do curry é que seu ardor difere daquele da pimenta, não anestesia a boca, não queima, mas dá um tipo de “barato” difícil …
O molho tártaro é bem popular e absolutamente delicioso. Eu nunca comi simplesmente porque desde criancinha nunca suportei maionese industrializada. Passava mal, mesmo sem saber de nada a respeito dos malefícios dos produtos industrializados. Passei a me aventurar no “mundo da maionese” depois de ter preparado a minha própria maionese caseira, com ingredientes super selecionados …
Dizem que na virada do ano se deve comer carne de porco, não me lembro bem porque, mas a tradição na minha família e de termos sempre um lombinho assado na ceia do dia 31 e aproveitar as sobras no almoço do dia primeiro, com acompanhamentos super especiais. Adoro lombinho assado, e esta é uma …
Aqui em São Paulo muita gente chama esse prato de lagarto assado, no sul – Santa Catarina e Rio Grande do Sul – que eu saiba, chamam de tatu (meu marido quando ouviu da primeira vez, quase teve um treco, achando que eu ía assar um tatu de verdade!!). Quem quer fazer bonito também pode …