Aprenda a preparar comida de verdade!
O calor aqui em São Paulo está inclemente, um calor como eu nunca vi na vida!! Comer qualquer coisa diferente de uma saborosa e farta salada está praticamente fora de cogitação (se bem que ontem, aliviada num ar condicionado fortíssimo de um restaurante tradicional do centro, me deliciei com um tradicional spaghetti à bolonhesa). A …
Eu não gostei de salada a minha vida inteira, muito pelo contrário, durante muitos anos eu simplesmente não suportava nem olhar para nada verde, muito menos cru (nossa, escrito dessa forma, parece bastante radical… será que eu era assim mesmo?) Aliás, eu acho que as crianças em geral devem ter algum problema com as comidas verdes em geral, porque meu filho aceita de tudo, mas quando é folha e é verde e está no prato dele, ele diz que não quer (só diz, porque enquanto come, nunca separou nem cuspiu o “verde” fora).
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Depois que aquele pai inglês criou os sanduíches mais lindos (mas não sei se os mais saudáveis…) que eu já vi na vida, recebi uma tonelada de e-mails com mães me mostrando as fotos e pedindo sugestões de como prepará-los, outras idéias de recheios, etc. Eu …
Eu cresci vendo minha mãe comer cole slaw muitas vezes por semana. Ela devia gostar muito, porque nunca faltava em casa e até hoje, de vez em quando, vejo uma sobrinha guardada na geladeira, esperando a refeição seguinte. Eu não sou particularmente fã da salada Cole Slaw, mas ela é bem popular (principalmente nos Estados …
[ratings] Tem dias em que acordamos com vontade de comer pão, outro dia acordamos com vontade de comer carne, ou chocolate ou feijão. Pelo menos eu sou assim. Hoje, mesmo com frio, acordei com vontade de salada, e voltando de uma reunião passei num bom supermercado para pegar alguns extras, porque so alface, tomate e …
Eu já falei sobre essa deliciosa receita de couscous antes, mas como fiz algumas mudanças significativas no modo de apresentação – tudo para facilitar nossa vida! – resolvi publicá-la novamente. É simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-A! As crianças, mesmo as bem novinhas, já podem provar essa gostosura. O preparo ficou ainda mais fácil, então é bom aproveitar!
[ratings] Eu não sou particularmente fã de pimentões, se bem que de uns anos para cá eu os venho incluindo vez ou outra na minha cozinha. Pimentões de todas as cores, mas SEMPRE orgânicos. Diferente de mim, meu marido adora os pimentões, de qualquer forma, mas principalmente crus, só com sal e azeite. É uma …
[ratings] Para compensar os excessos característicos dos feriados (especialmente o “achocolatado” feriado de Páscoa), nada melhor do que uma salada leve e nutritiva, e neste caso, com sabores super exóticos e inesperados! CLIQUE AQUI para saber mais sobre as aulas de culinária com Pat Feldman!
[ratings] Eu adoraria ter bastante criatividade para dar nome a todos os pratos e principalmente saladas que invento aqui em casa, mas nunca consigo ter boas idéias… E na verdade, no caso das saladas, seria necessário mesmo muita criatividade, já que cada salada por aqui sai de um jeito, é uma salada no sentido literal …
[ratings] [print_link] Eu ainda não consegui terminar o artigo sobre intestino preso e com combatê-lo que comecei a escrever ontem, não está nada fácil… Quanto mais eu leio, mais acho informações para incluir, e meu marido me lembrou de um detalhe importante: eu leio muito, já estou “por dentro” do que falo, então acabo algumas …