Grãos e leguminosas sempre de molho!
Eu já escrevi AQUI as razões pelas quais é tão importante deixar grãos e leguminosas de molho antes de cozinhá-los. Já mostrei NESTAS IMAGENS como fica o feijão após o período de molho. Imagine que sem deixar de molho, todo aquele gás formado no molho desses grãos e leguminosas iria direto para a sua barriga!! …