Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
A receita original vem do apetitoso livro Cozinhando para Amigos, da Heloisa Bacellar. Esse é um livro que se você não quer ou não gosta de cozinhar nada, vale a pena ter só pelas imagens lindas de pratos saborosos. Eu confesso que uso poucas receitas dele, não porque não goste, mas porque tenho mania de …
Ingredientes: 2 xícaras de aspargos verdes picados e levemente cozidos no vapor (ainda al dente); 2 1/4 colheres (chá) de sumo de limão; 3 colheres (sopa) de cebola picada; 1 tomate grande, picado; 3/4 de colher (chá) de sal; 1/4 de colher (chá) de pimenta vermelha; 1/4 de colher (chá) de cominho em pó; 1/4 …
No último final de semana eu ganhei de presente da minha irmã um delicioso chá de bebê, em homenagem ao pequenino que está a caminho. Eu acho que nunca contei aqui, mas a minha irmã, Gisela, é uma banqueteira das mais competentes, e no evento de boas vindas do bebê ela caprichou no cardápio e …
[ratings] Pastel é uma delícia, não é mesmo? As versões assadas, um pouco mais saudáveis, andam aparecendo cada vez mais gostosa, mas de acordo com tudo o que venho aprendendo, ainda estão longe de ser um lanche saudável. Mas são gostosos, e um dos meus objetivos na cozinha e aqui no site Crianças na Cozinha …
Quanto mais eu me apaixono pelo óleo de coco, mais eu pesquiso sobre o assunto, e ontem lendo mais um dos livros sobre essa maravilha da natureza, achei esta receita, que resolvi testar hoje, com sucesso!! O resultado foi um frango suculento e crocante, um sabor totalmente novo, totalmente diferente, especial, delicioso!! Estou sem palavras!!
[ratings] Hoje fez um frio de doer aqui em São Paulo, não deu vontade nem de sair de casa, mas o trabalho me chamou e me inspirou a preparar um jantar ultra simples e extremamente saboroso. Os ingredientes foram especiais, cuidadosamente escolhidos, por isso uma gostosura tão grande numa simplicidade maior ainda. As minhas compras …
Os calorentos (ou os moradores do hemisfério norte) que me desculpem, mas com o frio que está fazendo aqui em São Paulo nos últimos dias eu só consigo associar minhas receitas com as palavras “quente”, “assado”, “gratinado”, “muito quente” ou até “fervendo”!! Eu de vez em quando falo “aqui” e “ali” sobre o tal chocolate …
[ratings] Aulas de culinária infantil. CLIQUE AQUI e saiba mais! Com a chegada do inverno, uma boa sopa, na minha opinião, é sempre uma das melhores opções para o jantar (bem, você pode comê-la no almoço também, mas eu sempre associei sopa com jantar…). Uma sopa bem preparada é uma opção super reconfortante, saborosa e …
Novelas da rede Globo sempre criam moda, não é mesmo? aproveitando a fase indiana pela qual estamos passando, de presente para vocês, uma sobremesa cheia de sabores exóticos e muito saudável. Para aqueles que têm algum tipo de alergia ou intolerância ao leite de vaca e já sabem que o leite de soja está longe …
A batata doce e a abóbora aparecem em algumas opções culinárias das festas juninas e para os bebês muito pequenos, papinhas salgadas à base desses ingredientes são deliciosas, nutritivas e entram no clima junino!