Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
[ratings] [print_link] Estou com essa receita anotada nos meus arquivos há um tempão, mas primeiro faltou coragem para comprar o tal açúcar de palma, que além de ser dificílimo de achar, é meio caro. Outro dia desses finalmente achei, tomei coragem e comprei. Comprei e guardei no armário, porque faltou inspiração…
[ratings] Ontem eu contei AQUI sobre os cogumelos que comprei na feira de orgânicos e no sacolão aqui perto da minha casa e aproveitei para falar rapidamente de algumas das suas excelentes propriedades. O almoço de hoje então ficou bem saudável e gostoso com todos eles no nosso prato. Esqueci de falar uma coisa importante: …
Esse é um aperitivo super fácil, super gostoso e que faz sucesso entre crianças e adultos. Com as crianças em particular (pelo menos comigo funcionava assim), se você brincar que ovo de codorna é o “ovo bebê”, o ovinhos das crianças. Eu confesso que não sei muito sobre a forma de criação das codornas, prefiro …
[ratings] O frio parece que resolveu atacar com tudo essa semana aqui em São Paulo e eu que sou suuuuuper friorenta e não sou boba, tratei logo de pensar numa bela sopa para o nosso jantar. A escolhida do dia foi Sopa de Cebolas à Francesa. A sopa de cebola é ao mesmo tempo muito …
[ratings] O clima aqui por São Paulo tem se parecido com tudo, menos primavera… O vento está mais gelado do que no eio do inverno, o dia de hoje foi cheio de garoas e chuva bem gelada. Eu ando mais friorenta do que nunca! Na verdade sempre fui muito friorenta – isso só passou durante …
Faz um tempão que eu não preparo esta salada de arroz selvagem, mas ela é uma ótima recomendação para o cardápio de festas saudáveis e saborosas. A combinação de ingredientes, sabores e aromas resulta em uma salada deliciosa e diferente. Que pode ser servida como prato único ou ser acompanhada de carnes ou peixes grelhados. …
Quanto mais eu leio sobre o coco, mais fico encantada com tantas propriedades maravilhosas. Sem contar que no nosso Brasil o coco é um produto fácil de achar – qualquer feira livre tem fresquinho – e o preço é ótimo! Eu andei fazendo leite de coco caseiro para uma sopa aqui em casa e finalmente …
Eu falei que estava com um montão de caldos no fogão, né? Bem, o caldo de frango, que eu deixo menos tempo no fogão, já está pronto e congelado. O caldo de carne acabou de ficar pronto. Eu coei e agora estou só esperando resfriar para tirar a capa de gordura, separar em porções e …
Eu nunca tive simpatia alguma por beterrabas, e sopa de beterraba então chega a ser quase um “trauma de infância” (nossa, será que exagerei?!?). Minha mãe fazia, queria que comêssemos de qualquer jeito e eu sempre tentava fugir… Mas no ano passado aconteceu uma coisa engraçada… Fui com meu marido almoçar num delicioso restaurante de …
Realmente o caldo de carne caseiro feito com alho poró no lugar de salsão foi sucesso absoluto, e tanto sucesso, que aquele montão de caldo que eu tinha preparado na semana passada já foi todinho embora, junto com o caldo de frango caipira. E no meu fogão agora tem duas panelas imensas com mais caldo: …