Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
Hoje eu tirei do fogo um panelão de caldo de carne caseiro e outro de caldo de frango caipira. Vocês não imaginam o perfume que exalou pela minha casa toda nos últimos dois dias com duas panelas de gostosuras no meu fogão!! O frango do caldo desta vez foi assado durante duas horas, junto com …
Estou de saída para mais um delicioso jantar com a turma do Slow Food e deixo para vocês essa receitinha mais do que deliciosa, que eu não preparo há tempos, mas adoro. Quem sabe no fim de semana eu não me inspire, só para colocar a foto dela aqui para vocês?!? Eu não tenho nadinha …
Feijão é um prato muito comum na mesa brasileira, eu não faço toda hora, mas vez por outra aparece sempre uma panelada de feijão por aqui. Quando consigo uma boa lingüiça artesanal, dou preferência ao feijão preto, que ganha também um pedacinho de lombo e couve manteiga refogada para acompanhar. CLIQUE AQUI e veja fotos …
[ratings] Desde que eu me conheço por gente, não houve um churrasco na casa da minha avó em Santa Catarina, que minha mãe não colocasse uma cebola bem no comecinho para assar, para comer bem molinha só ao final da farra. Pois hoje aproveitei o sol e minha mini-varanda super ensolarada, cada dia mais gostosa …
Ovos mexidos são deliciosos em qualquer hora do dia, em qualquer refeição. Estou achando que os noticiários estão certos: o trânsito em São Paulo está cada dia mais enlouquecedor! Hoje para chegar em casa na hora do almoço eu levei uma hora exatamente, quando em geral faço o mesmo percurso em pouco mais de 20 …
Hoje amanheceu um clima bem gostoso aqui em São Paulo. O sol veio tímido, ameaçou aparecer, a temperatura ameaçou subir, mas não subiu. Como uma típica tarde de outono, a temperatura caiu um tantinho e a chuva veio com toda a força. Eu já andava cheia de vontade de tomar uma sopinha, hoje tive a …
Meu congelador está novamente forrado de caldo de carne caseiro. Se alguém quiser encomendar, é só ENTRAR EM CONTATO COMIGO.
[ratings] Achei esta receita no encarte Folha Equilíbrio (03-abr-2008) e adorei, fiz no mesmo dia – foi nosso almoço hoje! A receita é fácil, rápida e muito nutritiva, mas eu não resisto, não sei seguir receitas à risca, e acabei fazendo pequenas modificações – nada que descaracterize a receita. Aproveitem!
Hoje eu estava feliz da vida porque ía preparar essa gostosura, que eu não fazia faz tempo! Um prato quentinho e absolutamente saboroso e perfumado, ideal para o friozinho e chuva que baixou na cidade hoje. Para acompanhar teríamos bombom de alcatra grelhado na manteiga. Tivemos a carne, tivemos o pesto, mas não tivemos o …
Eu adoro preparar este molho para comer com palitos de cenoura ou salsão crus (prefiro as cenouras…), mas ele também vai muito bem em saladas, por cima de filés grelhados e até para finalizar alguns risotos.