Aprenda a preparar comida de verdade!
O calor em São Paulo está de matar! Fazer sorvete em casa é uma delícia, é fácil e super nutritivo, e essa receita de sorvete de pêssego com iogurte é tudo de bom! Faça em casa agora mesmo! Ter uma sorveteira ajuda, mas você definitivamente não precisa de uma para fazer seu sorvete em casa. …
O pirulito de banana com chocolate é um ótimo jeito de servir uma sobremesa ou lanche com nível alto de gostosura sem abusar das porcarias. O tipo de chocolate que você escolher fará grande diferença no quanto essa delícia será saudável – e vale a pena escolher a melhor opção! Banana é praticamente uma unanimidade …
Esse sorvete de cacau é perfeito para aproveitar as bananas super maduras na sua fruteira de forma saudável e muito saborosa. Essa receitinha é super prática, super rápida e com certeza irá agradar bebês, crianças e adultos. Não tem contra-indicação e as crianças até participam ajudando a descascar as bananas! Você pode usar qualquer tipo …
Que tal um chantilly probiótico? Que tal aliar gostosura com saúde? Todo mundo sabe da importância dos alimentos probióticos na nossa saúde, principalmente no que diz respeito à flora intestinal e imunidade. Uma das melhores e mais acessíveis fontes do probióticos disponíveis são os iogurtes, de preferência o iogurte natural integral. A questão é que …
Natal é um tempo de alegria, festas, champagne, Papai Noel e panetones! Bolo de Natal também entra na festa, e muitas famílias têm suas receitas tradicionais, passadas de uma geração para outra. Por aqui temos a nossa, uma delícia! Existem inúmeras receitas deles espalhadas por livros e sites na internet. Eu sinceramente não sei qual …
Esta é a versão “abrasileirada” de uma das mais famosas sobremesas alemãs que o mundo conhece, o apfelstrudell ou simplesmente strudel. Abrasileirada porque, como o próprio no me em alemão diz (apfel), ela é originalmente preparada com maçãs. Com bananas ficam divinas. Com peras eu nunca fiz, mas deve ficar gostoso demais. Já ouvi falar …
Aqui em casa não temos o hábito de comer bolachas, nunca, mas como não vivemos numa bolha, meus filhos sabem sim o que é bolacha (e outras besteirinhas deliciosas), e me pediram pra inventar uma bolacha de Natal. Se é para comer bolachas, que seja feita em casa, que só tenha ingredientes do bem, que a …
Sempre que eu faço leite de coco aqui em casa, aproveito a carne que sobra para deixar pronto um bom punhado de farofa de coco ou farinha de coco. A farofa docinha é fácil de usar: aproveito misturada ao iogurte, sobre o sorvete e até como cobertura para bolo. A farinha de coco, sem sal …
Eu sou uma daquelas pessoas que pensa em comida o dia todo, não só porque trabalho com cozinha, mas porque gosto mesmo, adoro!! E de tanto pensar, de repente me vem na cabeça algumas ideias malucas. Algumas viáveis, outras nem tanto. A maioria eu testo quando dá, e se dá. Os morangos orgânicos resolveram ficar …
Hoje eu recebi uma amiga muito querida aqui na minha casa, a Daniela Bravin, que além de tudo é uma sommeliere de mãos cheias (ou seria de taça cheia?!?). O papo eu nem preciso dizer que foi delicioso. Para o prato principal eu escolhi uma receita simples mas bem caprichada: risoto de abóboras assadas com sálvia, …