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Carnes RECEITAS

Carne moída…

Nunca achei carne moída uma comidinha lá muito glamurosa, mas quando vem bem preparada, com um tempero bem caseiro e feita com carinho, é uma das comidinhas mais aconchegantes de que se tem notícia, para bebês, crianças e adultos. Na casa da minha mãe ela vinha normalmente ensopada, quase que obrigatoriamente acompanhada de purê de …

Acompanhamentos RECEITAS

Batatas “fritas” rústicas

Hoje no almoço aqui em casa eu fiz a minha mais do que deliciosa receita de Steak Tartar, que eu sirvo algumas vezes como canapés, sobre torradinhas Pita (mini pão sírio torrado), outras vezes acompanhado de uma farta salada verde e outras vezes, como hoje, acompanhado de batatas fritas rústicas. From Crianças na Cozinha 1 …