Manteiga – a melhor gordura
Além de muito saborosa, uma boa manteiga é saudável sim, e o texto a seguir explica detalhadamente as razões para você incluir este ingrediente nas suas receitas. O texto a seguir é uma tradução minha do excelente trabalho da Sally Fallon, atual presidente da Fundação Weston A. Price e da Dra. Mary Enig, uma das …
