gorduras trans

Você tem medo de gordura saturada?? Tem medo de gorduras em geral? Prefere os óleos vegetais altamente refinados, achando que são a opção mais saudável? Pelo bem da sua saúde – e do seu paladar! – leia esse texto com toda a atenção!!!! Autor: Dr. Alexandre Feldman, médico O Engodo do Colesterol A hipótese equivocada […]

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Ultimamente tenho recebido diversos e-mails e comentários com a preocupação sobre um assunto muito em moda atualmente e muito amedrontador para a maioria das pessoas: o colesterol em crianças e adolecentes. Um dos primeiros artigos publicados aqui no site  Crianças na Cozinha trata exatamente deste assunto – colesterol em todas as idades. O artigo foi […]

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