Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Feijão é um prato muito comum na mesa brasileira, eu não faço toda hora, mas vez por outra aparece sempre uma panelada de feijão por aqui. Quando consigo uma boa lingüiça artesanal, dou preferência ao feijão preto, que ganha também um pedacinho de lombo e couve manteiga refogada para acompanhar. CLIQUE AQUI e veja fotos …
[ratings] Desde que eu me conheço por gente, não houve um churrasco na casa da minha avó em Santa Catarina, que minha mãe não colocasse uma cebola bem no comecinho para assar, para comer bem molinha só ao final da farra. Pois hoje aproveitei o sol e minha mini-varanda super ensolarada, cada dia mais gostosa …
Ovos mexidos são deliciosos em qualquer hora do dia, em qualquer refeição. Estou achando que os noticiários estão certos: o trânsito em São Paulo está cada dia mais enlouquecedor! Hoje para chegar em casa na hora do almoço eu levei uma hora exatamente, quando em geral faço o mesmo percurso em pouco mais de 20 …
[ratings] [print_link] Achei essa matéria outro dia na internet e achei muito legal mostrá-la aqui, já que falo tanto em alimentação saudável. Eu vejo muitas mães preocupadíssimas com a quantidade de comida que seus filhos ingerem a cada refeição. Tenho certeza que todas também devem se preocupar com a qualidade do alimento, mas confessem: ver …
[ratings] Você já comeu ovos de pata? Eu nunca, mas morro de curiosidade.. Há algum tempo atrás eu dei uma procurada, perguntei na feira da Água Branca e em alguns supermercados que costumam ter uns produtos diferenciados NINGUÉM TEM OVOS DE PATA!! Alguém sabe onde posso arrumar? Não sei muito sobre o valor nutricional desses …
Hoje amanheceu um clima bem gostoso aqui em São Paulo. O sol veio tímido, ameaçou aparecer, a temperatura ameaçou subir, mas não subiu. Como uma típica tarde de outono, a temperatura caiu um tantinho e a chuva veio com toda a força. Eu já andava cheia de vontade de tomar uma sopinha, hoje tive a …
Meu congelador está novamente forrado de caldo de carne caseiro. Se alguém quiser encomendar, é só ENTRAR EM CONTATO COMIGO.
[ratings] Semana passada eu comprei pupunha para fazer meu “spaghetti” ao pesto, e para minha tristeza, tive o azar do palmito ter azedado…
[ratings] Momento tiete total, e não tem absolutamente nada a ver com culinária, muito menos com crianças… Mas eu fiquei tão “tiete”, que fiquei morrendo de vontade de vir aqui contar para vocês!! Hoje estávamos marido, filho e eu felizes e contentes apreciando um delicioso e muito bem tirado cafezinho lá no Santo Grão, quando …
[ratings] Achei esta receita no encarte Folha Equilíbrio (03-abr-2008) e adorei, fiz no mesmo dia – foi nosso almoço hoje! A receita é fácil, rápida e muito nutritiva, mas eu não resisto, não sei seguir receitas à risca, e acabei fazendo pequenas modificações – nada que descaracterize a receita. Aproveitem!