Polpettone
Já faz tempo que eu venho ensaiando para preparar um belo polpettone em casa, mas como sou uma pessoa normal, me arrumo mil desculpas dizendo que deve ser difícil, que deve dar trabalho, que não vou acertar a receita, etc. Aí me animei e resolvi dar uma espiada em algumas receitas de polpettone em livros …