Aprenda a preparar comida de verdade!
Receitas para ajudar a quem está seguindo os 3 primeiros meses da dieta Feldman Antienxaqueca e está sem idéias do que preparar de novo para comer, porque afinal dieta não precisa ser chata ou monótona…
Eu inspirei essa receita num Boeuf Bourguignon delicioso que comi um dia desses na casa da minha irmã. Hummm, foi um prato inesquecível, eu já tenho uma outra ótima receita em mãos, mas ainda não tive tempo de testá-la. A receita é até bem fácil, mas exige um pouco de tempo e cuidados no preparo …
Estou numa fase peixe, tudo com peixe, peixe de todos os jeitos. E olha que eu nunca fui de comer peixe em São Paulo, já que peixe por aqui jamais será fresco como aqueles que consigo comprar na praia, pescados ainda a pouco… Tem um restaurante aqui em São Paulo que serve um brunch espetacular …
Essa receita tem uma história engraçada… Sonhei com ela há alguns anos, prontinha na minha mesa de jantar. Acordei decidida a prepará-la. Saí, comprei todos os ingredientes que achei que seriam necessários e fui fazendo, para ver no que dava. Deu nisso!! Uma delícia!!! A primeira vez foi um sucesso, que vem sendo repetido aqui …
Semana na praia é semana de comer muito peixe e camarão, que eu adoro mas evito em São Paulo porque nunca vem tão fresco e saboroso. Camarão em especial eu evito ainda mais, por causa dos sulfitos adicionados no momento da pesca. Hoje tive uma bela aula sobre o assunto e logo venho contar o …
Já faz um tempão que venho sonhando em repetir aqui em casa a minha receita de Moqueca de Camarão, mas encontrar um camarão fresco em São Paulo, completamente sem aditivos, é uma tarefa impossível. Aliás, camarão sem aditivos é difícil até à beira do mar nos dias de hoje… Na falta de um bom camarão, …
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Noite passada estava morrendo de preguiça de pensar em jantar e mais preguiça ainda de prepará-lo. Queria uma coisa simples, rápida, saborosa e que não sujasse muita louça. Tinha ovos aos montesna geladeira, meia cebola pedindo para ser usada e uma prateleira cheia de ervas desidratadas …
Eu não gostei de salada a minha vida inteira, muito pelo contrário, durante muitos anos eu simplesmente não suportava nem olhar para nada verde, muito menos cru (nossa, escrito dessa forma, parece bastante radical… será que eu era assim mesmo?) Aliás, eu acho que as crianças em geral devem ter algum problema com as comidas verdes em geral, porque meu filho aceita de tudo, mas quando é folha e é verde e está no prato dele, ele diz que não quer (só diz, porque enquanto come, nunca separou nem cuspiu o “verde” fora).
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Já faz um tempão que eu vejo em sites e livros de receitas ovos preparados dessa forma. A cada nova receita que leio tem sempre uma pequena alteração, um tempero diferente, mas os ingredientes e modo de preparo são basicamente os mesmos. CLIQUE AQUI e leia …
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Depois que aquele pai inglês criou os sanduíches mais lindos (mas não sei se os mais saudáveis…) que eu já vi na vida, recebi uma tonelada de e-mails com mães me mostrando as fotos e pedindo sugestões de como prepará-los, outras idéias de recheios, etc. Eu …
Esta é uma receitinha fácil e muito saborosa para se preparar em dias quentes e de muita pressa. Você pode servir o peixe ainda quente, acompanhado de arroz integral ou palmito pupunha fresco refogado na manteiga. Pode servir frio, acompanhando uma boa salada. Pode aproveitar uma aventual sobra para desfiar o peixe e, junto com …