Aprenda a preparar comida de verdade!
Receitas para ajudar a quem está seguindo os 3 primeiros meses da dieta Feldman Antienxaqueca e está sem idéias do que preparar de novo para comer, porque afinal dieta não precisa ser chata ou monótona…
[ratings] Hoje fez um frio de doer aqui em São Paulo, não deu vontade nem de sair de casa, mas o trabalho me chamou e me inspirou a preparar um jantar ultra simples e extremamente saboroso. Os ingredientes foram especiais, cuidadosamente escolhidos, por isso uma gostosura tão grande numa simplicidade maior ainda. As minhas compras …
O soro de iogurte, também conhecido por whey, é utilizado para deixar grãos de molho, junto com muita água, a fim de neutralizar fitatos e torná-los de mais fácil digestão. O soro também é utilizado para o preparo de bebidas naturalmente isotônicas, como o “Gatorade Caseiro” ou a “Limonada Lactofermentada”. O Cream Cheese é multiuso …
[ratings] Aulas de culinária infantil. CLIQUE AQUI e saiba mais! Com a chegada do inverno, uma boa sopa, na minha opinião, é sempre uma das melhores opções para o jantar (bem, você pode comê-la no almoço também, mas eu sempre associei sopa com jantar…). Uma sopa bem preparada é uma opção super reconfortante, saborosa e …
Com o friozinho chegando, lá vou eu novamente me aventurar nas sopas. Eu confesso que adoro a enorme maioria das sopas que já preparei, e vivo com vontade de repeti-las, mas ao mesmo tempo o tema sopa aguça tremendamente minha criatividade e eu estou sempre inventando uma novidade. A sopa de cogumelos com coco é …
[ratings] Eu não sou particularmente fã de pimentões, se bem que de uns anos para cá eu os venho incluindo vez ou outra na minha cozinha. Pimentões de todas as cores, mas SEMPRE orgânicos. Diferente de mim, meu marido adora os pimentões, de qualquer forma, mas principalmente crus, só com sal e azeite. É uma …
Eu não poderia deixar de mostrar essa idéia para vocês, que eu já fiz aqui em casa, só que usando palitinhos pequenos, e folhas de manjericão, ao invés de molho pesto. A foto é lá do site The Kitchn, que eu visito sempre e onde sempre encontro deliciosas idéias!
[ratings] Decidir o que fazer com todo o frango que fica a cada leva de caldo de frango que faço tem sido cada vez mais um desafio, principalmente porque tenho feito cada vez mais! Um salpicão é sempre gostoso, mas toda semana enjoa. Torta de frango é uma opção quase óbvia (e deliciosa por sinal), …
[ratings] Ontem amanheceu fresquinho aqui em São Paulo. No meio da manhã veio uma chuva geladinha, típica de outono chegando, mostrando as caras. Minha geladeira estava lotada de ovos caipira, bastante queijo e o delicioso creme de leite orgânico que eu compro todos os sábados. Meu filho, do alto dos seus quase 4 anos (falta …
Notem que mal se vê o espinafre em meio ao molho. Perfeito para crianças que fazem careta para as verduras! Eu já vinha “namorando” essa receita há algum tempo, mas com seria a primeira vez dela na minha cozinha e como ela aparentemente exigia algum tempo, acabava sempre deixando para depois… Na última 2a. feira …
[ratings] Parece piada, eu acho que pode ser ansiedade, mas meu filho, que nunca fica doente, sempre às vésperas de uma viagem resolve arrumar uma bela tosse e um nariz escorrendo pra lá de chato. Sairemos de férias essa semana – aproveito para avisar que estarei fora durante 10 dias – e dessa vez não …