Aprenda a preparar comida de verdade!
[ratings] [print_link] Estou com essa receita anotada nos meus arquivos há um tempão, mas primeiro faltou coragem para comprar o tal açúcar de palma, que além de ser dificílimo de achar, é meio caro. Outro dia desses finalmente achei, tomei coragem e comprei. Comprei e guardei no armário, porque faltou inspiração…
[ratings] Ontem eu contei AQUI sobre os cogumelos que comprei na feira de orgânicos e no sacolão aqui perto da minha casa e aproveitei para falar rapidamente de algumas das suas excelentes propriedades. O almoço de hoje então ficou bem saudável e gostoso com todos eles no nosso prato. Esqueci de falar uma coisa importante: …
[ratings] Hoje saí, comprei algumas variedades de cogumelos frescos, uma boa carne e amanhã vou inventar alguma gostosura com eles no almoço. Os cogumelos pertencem à família dos fungos, um dos mais primitivos dentre todos os grupos de plantas. Na verdade o cogumelo é a fruta do fungo, o qual cresce debaixo da terra (nada …
[ratings] A gente mal se deu conta que o ano começou e ele já está quase terminando. As primeiras decorações de Natal começaram a aparecer timidamente, o calor parece que chegou para ficar, e as escolas já entraram naquele ritmo final – para os mais velhos as últimas provas vêm se aproximando, para os menores …
[ratings] Chegando em casa no fim da tarde, depois de um dia encalorado e cansativo. Nada pronto na geladeira, mas a fome é grande. Apelo para os congelados, os MEUS congelados caseiros, e coisinhas frescas que o pessoal da feira já lavou e embalou para mim. Não chega a ser ultra fresco, mas está anos-luz …
[ratings] Olha meu filho dando seus “primeiros passos” na cozinha, com direito a avental e tudo! A tarefa foi separar as folhas de salsinha do caule. As folhas foram para o processador e os caules para o lixo…
[ratings] Existem diversas simpatias, tabelas e outras superstições que tentam adivinhar o sexo do bebê em mulheres grávidas. Aqui no site Crianças na Cozinha mesmo eu já publiquei a famosíssima Tabela Chinesa, que acerta na maioria dos casos (pelo menos dos casos que eu tomo conhecimento), e erra em alguns. Você não precisa acreditar cegamente …
[ratings] O que eu mais vejo “aqui e ali” e em inúmeras mensagens que recebo no meu site, é que tá cheio de criança por aí que é muito difícil para comer, não aceita nada saudável, come muito pouco ou come demais mas só porcaria, etc… Enfim, as queixas sobre alimentação dos filhos são inúmeras …
[ratings] Aproveitei o domingo frio e sem graça por aqui para convidar um casal de amigos e meu irmão para almoçar em casa. A cozinha ficou uma bagunça, porque além do almoço todo, ainda estou preparando mais um panelão de caldo de carne, já que o meu estoque está praticamente terminado. Hoje até meu filho …
Esse é um aperitivo super fácil, super gostoso e que faz sucesso entre crianças e adultos. Com as crianças em particular (pelo menos comigo funcionava assim), se você brincar que ovo de codorna é o “ovo bebê”, o ovinhos das crianças. Eu confesso que não sei muito sobre a forma de criação das codornas, prefiro …
