Sobre o paladar do bebê…

Estou agora mesmo lendo uma matéria enorme e interessantíssima sobre o que realmente acontece com os bebês enquanto ainda moram na arriga de suas mamães. O texto é claro, interessante e muito informativo…

Vou transcrever aqui o trecho que fala sobre o paladar do bebê, mais um estímulo para  que nós mamães tenhamos uma alimentação saudável e muito variada – a nossa variedade alimentar vai influenciar no quão variado será o paladar do bebê. A matéria completa você pode ler CLICANDO AQUI.

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O FETO TAMBÉM é preparado no ventre para os odores e sabores de seu futuro ambiente de vida. O aroma dos alimentos maternos penetra no fluido amniótico e estimula os receptores de olfato e paladar da criança. Isso vale principalmente no final da gravidez, quando o feto bebe regularmente líquido amniótico.

Benoist Schaal, diretor do Centro Europeu para Ciências do Paladar, em Dijon, na França, comprovou o quanto essa experiência pré-natal é marcante. Ele pediu a um grupo de futuras mães que consumissem bolachas e balas de anis durante as duas últimas semanas de gravidez. Assim que as crianças nasceram, o pesquisador lhes deu para cheirar uma amostra de essência de anis: todos os bebês ficaram imediatamente alegres e começaram a mexer a boca como se estivessem lambendo ou sugando.

Mas os recém-nascidos, cujas mães não tinham consumido anis, reagiram de modo bem diferente: faziam caretas, choravam ou simplesmente não manifestavam nenhuma reação. “Substâncias aromáticas conhecidas parecem construir uma ponte olfativa entre a vida no útero materno e no mundo exterior”, elaborou Schaal.

Além disso, um odor já conhecido indica ao recém-nascido o caminho para sua fonte mais importante de alimento: o peito da mãe. Pois os aromas permeados no fluido amniótico também se encontram no leite materno. “Não é qualquer instinto que regula o comportamento de busca pelo mamilo”, explica o neurobiólogo Gerald Hüther, de Göttingen, na Alemanha. “Na realidade, a criança só segue seu ‘nariz’, seu olfato. O recém-nascido sabe qual é o cheiro do lugar que promete familiaridade, segurança e alimento”.

Entretanto, o feto não se adapta apenas ao cardápio da mãe, ele também se adequa à quantidade de alimentos que o aguarda após o nascimento. Se a mãe come pouco durante a gestação, porque está passando fome ou fazendo um regime, o sistema digestório do feto é programado para um aproveitamento máximo de reduzidos volumes de nutrientes.

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