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Hoje foi um dia recheado de gostosuras aqui em casa! Incrível ocmo o frio nos inspira a comer bem, a apreciar calmamente uma boa e verdadeira comida caseira. Comecei o dia com um chocolate quente bem simples, só leite cru morninho com cacau e canela em pó. Tem uma receita mais completa [...] Eu simplesmente ADORO chocolate quente e estou sempre inventando um jeito novo de prepará-lo. Novos temperos, novos sabores, novas nuances. O que nunca pode faltar é um bom cacau em pó, o ingrediente chave para um bom chocolate quente, que aliás jamais deve ser excessivamente doce. Minha nova invenção é um tantinho [...]
A foto ficou feia, definitivamente não faz juz à gostosura da bolacha! Com a calmaria que está a minha casa, finalmente arrumei tempo para testar uma nova receita, e neste caso, um novíssimo ingrediente, a farinha de coco. Eu já conhecia a farinha de coco de algumas idas aos Estados Unidos, em [...] Ontem a tarde, enquanto marido estava trabalhando e filhote em uma de suas aulinhas (esta em casa mesmo), resolvi dar uma limpeza na cozinha e pensar em alguma coisa para o jantar. Uma sopa bem gostosa, para espantar o frio. Lavei pratos e panelas, congelei mais uma rodada (das boas) de caldo de [...] Hoje é dia de Oscar e nada como uma boa pipoca para combinar com cinema e com a maior festa do cinema. Com filho pequeno em casa e outro na barriga, tenho que admitir que idas ao cinema têm sido cada vez mais raras – para tristeza do meu marido, um cinéfilo [...] Eu já sei faz tempo que sucos de caixinha não são nada saudáveis – cheios de açúcar, corantes, conservantes, aromatizantes, etc. Para o meu paladar também não são nada gostosos. Agora a revista Época publicou em seu site uma ótima matéria sobre o assunto. Entrei em contato com a redação e eles [...] (artigo publicado originalmente em outubro de 2008, agora com pequenas atuaizações) Já faz um tempão que eu estou devendo o assunto LANCHEIRA aqui no site, mas primeiro o meu filho não estava na escola e agora, já na escola, esta fornece o lanche, com o qual estou “praticamente” satisfeita – mesmo achando [...] Em homenagem ao Chanuká, que começa hoje à noite…. Rugelach, or Rogelach são biscoitinhos enrolados – na verdade o termo rugelach em Yiddish siginifica exatamente “pequenos rolinhos” e a receita tem origens nos judeus Ashkenazic poloneses. No recheio de hoje eu usei manteiga de canela e castanhas do Pará, mas você também [...] Imagem: La Tartine Gourmand (as fotos do blog são um show à parte!) Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Eu não preparei essa receita do blog La Tartine Gourmande e nem nunca a provei, mas só de ler, já me enchi de água na boca, e gostei porque usa quinoa [...] Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! Toda a comida que posso preparar em casa, eu preparo. É uma das minhas melhores garantias de estar colocando só o melhor na minha boca, é uma das melhores formas de garantir que aquilo que você e sua família comem é realmente saudável e sem conservantes!
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