Atendendo a pedidos, montei um cardápio com opções da minha cozinha para incrementar as suas festas de fim de ano. Tem um pouco de cada coisa: aperitivos, entradas, saladas muito especiais, alguns assados, acompanhamentos e sobremesas.

Esse ano também tem outra novidade: “Presentes de Comer”, pequenas porções de gostosuras da minha cozinha embrulhadas para presente, só para aquelas pessoas muito especiais que valorizam o bem comer!

A minha cozinha tem capacidade de produção limitada, portanto se você quer um Natal e Ano Novo sem industrializados, com muito sabor e amor, deve fazer sua encomenda o quanto antes!!!

Para mais informações sobre valores e forma de retirada/entrega, me manda um e-mail, que eu explico tudo direitinho: Pat@Feldman.com.br

CLIQUE AQUI e leia a opinião de quem já encomendou uma ceia completa da minha cozinha!!

E se você pretende preparar toda sua ceia em casa, ainda pode encomendar os meus caldos caseiros, linguiça artesanal e outras delícias para deixar tudo muito mais saboroso e nutritivo! CLIQUE AQUI e conheça todas as opções!

CARDÁPIO 2016

Olha o que vai sair de bom da minha cozinha para as suas festas de fim de ano. Ao final do cardápio, você encontra a lista com os meus “Presentes de Comer”, kits com gostosuras da minha cozinha para você presentear pessoas especiais.

Aceito encomendas até o dia 17 de dezembro. 

No preparo dos meus pratos são usados, sempre que possível, ingredientes orgânicos, sempre muito frescos. Os pratos são TODOS preparados pessoalmente por mim, artesanalmente, com caldos caseiros, sél de Guerande (sal bruto), ervas frescas e tudo o que há de melhor na cozinha!

Não há pedido mínimo, e os pratos podem ser preparados e entregues na data da sua preferência, que caso não sejam nos feriados propriamente ditos (24-25/12 ou 31/12-01/01) devem ser combinados com pelo menos uma semana de antecedência. 

CARDÁPIO FESTAS 2016

APERITIVOS:

Patê frutado (à base de cream cheese caseiro)  

Patê Picante (à base de cream cheese caseiro)  

Mix de castanhas crocantes  (por peso)

Patê de Fígado ao Vinho  

Patê de Gorgonzola  

Mix Caprese Aperitivo

SALADAS:

Molho de Maracujá para Salada Verde 

Molho de Damasco para Salada Verde 

Salada de batatas com dill e cebolas roxas  

Salada de brócolis com maionese caseira de  ervas

Salada de Lentilhas com Nozes  

Salada de Grão de Bico com Bacalhau  

Salada de Grão de Bico com Linguiça  

Salada Crua de Abobrinhas Perfumadas  

CARNES/AVES/PEIXES:

Roast Beef de Filé Mignon ao Vinho do Porto

Frango Caipira Assado com Recheio Agridoce  

Pato Assado com Laranja e Gengibre   

Lombinho de Porco Assado Marinado na Cachaça

Salmão Selvagem Assado com Molho 

ACOMPANHAMENTOS:

Mix de Grãos com Damascos e Pecans   

Farofa de mandioca ao perfume de azeite de tomilho

Farofa rica com ervas, cores e castanhas crocantes

Arroz Integral com Especiarias e Perfume de Coco

Arroz Selvagem com Pinolis e Passas  

Couscous Marroquino Perfumado com Hortelã  

Brócolis e Couve-Flor Orgânicos com Azeite Perfumado

SOBREMESAS:

Bolo de Coco com Cacau e Castanhas do Brasil  (sem farinha) – tamanhos grande e pequeno

Cheesecake com Compota de Goiaba Cremosa  

Panetone tropical da Pat – tamanhos grande e pequeno

Creme de Manga com Coco 

PRESENTE “DE COMER” (eu embalo no capricho, mas sem frescura!)

Ketchup + Mostarda

Ketchup + Mostarda + Chucrute

Ketchup + Mostarda + Chucrute + Molho de Pimenta

Manteiga de Coco + Molho Pesto

Iogurte Natural + Farofa Doce de Coco

Iogurte Natural + Farofa Doce de Coco + Extrato de Baunilha

Mini Mix Crocante (85g)

Especial linguiça na caixa: 4 gomos de linguiça + 1 ketchup + 1 mostarda + 1 chucrute + 1 picles + 1 pimenta

CONDIÇÕES:

PEDIDOS:

Serão aceitos pedidos até o dia 17 de dezembro

PAGAMENTO:

50% no momento do pedido (depósito/transferência)

50% no momento da entrega/retirada (depósito/transferência/dinheiro/cheque)

A produção de caldos caseiros e linguiças artesanais também continua a todo vapor. Caso queira inclui-los em seu pedido, é só falar! Eles vem congelados em porções de 320mL e cada uma delas custa R$18,00. Conheça todas as minhas opções: https://pat.feldman.com.br/compre-da-pat/

Um abraço e boas festas!