Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Por aqui não temos o hábito de bolos no dia a dia. Na verdade quase nunca comemos sobremesas. Mesmo não tendo o hábito, não há como negar que um bolo bem gostoso sempre agrada, e para sair do básico bolo branco ou bolo de chocolate, vou te contar a minha receita de bolo de iogurte …
Eu nem me lembro quando foi que conheci esse delicioso e versátil ingrediente, mas quando experimentei foi amor à primeira garfada! O couscous marroquino é leve, facílimo de preparar e super versátil. Pode ser servido como prato único, como acompanhamento das mais diversas carnes, peixes e saladas. O que é o couscous marroquino O couscous …
Eu acho que para muita gente falar em molho de tomates nessa altura dos acontecimentos é meio complicado. A mídia insiste na alta de preços do tomate – que está fora de época e normalmente aumenta mesmo – e os comerciantes aproveitam a mídia para aumentar ainda mais o preço, aumentos muitas vezes abusivos! Mas …
Taí mais uma receitinha daquelas fáceis demais e que a gente ama demais, seja para um lanche da tarde, para uma sobremesa ou até naquele brunch de domingo com a família e os amigos. O bolo de cream cheese com chocolate vai te conquistar! Esta receita, assim como qualquer outra, fica mais saudável ou menos …
Faz tempo que venho querendo falar sobre festa de aniversário. Poderia falar em festas de aniversário infantis, mas acho que a maioria das dicas aqui vale para aniversários em qualquer idade e também para qualquer tipo de reunião festiva. A maioria das pessoas, quando cogita uma festa com proposta mais saudável, é bombardeada com as …
Essa é uma mensagem especial para quem mora em São Paulo ou visita a cidade frequentemente. O meu convite para você visitar o The Bazaar Food, o evento mais saboroso da cidade. Se você não mora em São Paulo e pretende visitar a cidade, programe para o final de semana dos dias 2 e 3 …
Eu adoro essa vitamina matinal, ela alimenta, é fácil de fazer, deliciosa e super nutritiva. Um copo cheio vale por uma refeição completa – para crianças e adultos. Aqui em casa foi provado e aprovado, inclusive entre os amigos. Tentem não ter preconceito com a gema de ovo crua da receita, o gosto dela quase …
O calor em São Paulo está de matar! Fazer sorvete em casa é uma delícia, é fácil e super nutritivo, e essa receita de sorvete de pêssego com iogurte é tudo de bom! Faça em casa agora mesmo! Ter uma sorveteira ajuda, mas você definitivamente não precisa de uma para fazer seu sorvete em casa. …
O caldo de ossos bem básico, sem tempero nem nada. Na verdade trata-se da gelatina de verdade, da substância natural que dá a consistência que muitos de nós hoje em dia só conhece daquelas caixinhas cheias de pós coloridos com corantes e conservantes. Eu procuro sempre ter o caldo de ossos no meu freezer, é …
O suco verde pode e deve fazer parte da sua rotina alimentar. Em um simples copo a gente consegue colocar uma quantidade bem significativa de verduras, que dificilmente conseguiríamos consumir em uma refeição. Um dia desses, há algum tempo, eu decidi que faria suco verde em casa e a minha primeira providência foi fazer um …