Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Depois que me casei, por conta da descendência romena do meu marido, aprendi um pouco sobre a culinária da Romenia e descobri coisas deliciosas. Se eu aprendesse um pouquinho do idioma (de origem latina como o nosso português, portanto não muito difícil), poderia aproveitar muitíssimo um livro super antigo, que minha sogra ganhou ainda bem …
Sabem qual a minha maior dificuldade na hora de escrever uma receita para publicar no site? As medidas exatas!! Sim, porque eu nunca sigo receitas e faço tudo mais ou menos a olho… Nesse vídeo que eu fiz para a Yoki, com a receita do meu pão de queijo achei, no fim das contas, que …
Numa noite fria ou num almoço apressado, o macarrão é sempre uma opção gostosa, mas convenhamos, não muito nutritiva. Se você optar pelo macarrão instantâneo, pior ainda (leia AQUI e AQUI o que eu já falei sobre os malefícios do macarrão instantâneo) – além de não conter nutriente algum, o macarrão instantâneo é pré frioto …
O frio chegou a São Paulo essa semana e eu, como uma boa friorenta, não poderia escolher nada melhor que uma sopa para o jantar de hoje a noite. Com marido e filho mais velho viajando, a geladeira estava completamente vazia, a não ser por uma abobrinha que sobrou da papinha do bebê. Caldos caseiros, …
Coisa muito chata aconteceu outro dia desses aqui em São Paulo, mais especificamente no Espaço Cultural Itaú. Uma mãe amamentava seu bebê quando foi surpreendida por uma monitora da instituição “convidando-a” a se dirigir a um local reservado para a amamentação. A monitora disse que só era permitido amamentar na enfermaria dos bombeiros, que fica …
Queridos leitores, estou em falta com vocês! Meu ritmo de publicações aqui no site deu uma diminuida desde que o bebê nasceu, o trabalho de aulas e treinamentos aumentou e eu não troco a companhia dos meus filhos por nada nesse mundo. quando estou com eles, eles são a prioridade (quando não estou, vovó cuida …
As opções de pasta de dente no mercado são quase infinitas: há opções para todos os gostos e bolsos, com gosto de tudo o que se possa imaginar, com as propriedades mais mirabolantes e umas poucas opções totalmente naturais – essas normalmente bem mais caras. Eu ainda sou bastante adepta da pasta de dente comercial. …
É incrível a força do marketing da indústria alimentícia. Hoje em dia ser criança, ser feliz, virou sinônimo de comer doces, balas, chocolates e pirulitos. Criança que não come dessas coisas, segundo a “sabedoria moderna” simplesmente não pode ser feliz, não tem infância, não é criança de verdade. Quanta ilusão!! Eu vejo meu filho se …
Feliz Páscoa 2011 da família Crianças na Cozinha!!!
Estou finalmente me entendendo com essa iguaria que é um bacalhau bem preparado. Bacalhau é sim uma delícia, mas se for mal preparado pode resultar num completo desastre – já comi alguns decepcionantes, e olha que foram bons restaurantes… Lendo dicas por aí, e testando as que me pareceram coerentes, descobri que apenas 24 horas …