FELIZ NATAL!!!!!!
Passem por aqui, deixem suas mensagens e contem o que prepararam/comeram de gostoso na ceia e almoço de Natal!!!
Saladinha Refrescante
Inventei de última hora! Chamei de salada, mas serve como aperitivo ou acompanhamento também. Pode ser servido puro ou com torradas (hoje eu servi com pão sírio torrado). Pode ser parte de uma salada ou uma salada por si só.Não testei, mas ocm peixe deve ficar ótimo! A porção que preparei serve agradavelmente 2 pessoas. …
Seja saudável e economize!
Já não é de hoje que eu penso, e falo para quem quiser ouvir, que hábitos de vida saudáveis podem nos economizar um bom dinheiro! Se você pratica uma atividade física regular, dorme bem e se alimenta moderada e adequadamente, suas chances de ficar doente, pagar caro por planos “de saúde” (para mim deveriam se …
Dicionário de ervas: Alho (Allium sativum)
O alho é nativo da Ásia central e espalhou-se primeiro pelo oriente médio. Foi uma das primeiras ervas cultivadas, porém seus primeiros registros de usos foram medicinais e mágicos (!!) – com excessão do antigo Egito, onde já era consumida em grande quantidade na culinária. Quando os primeiros comerciantes ingleses levaram o alho para a …
Ossobuco Ensopado
Tenho feito cada vez mais caldo de carne aqui em casa – uns 10 litros por semana, para nosso consumo e para muita gente que não tem disponibilidade de fazer em casa e prefere encomendar pronto e congelado da minha cozinha. O caldo é sempre muitíssimo bem aproveitado em inúmeras receitas: sopas, risotos, carnes ensopadas, …
Importante, lembre-se!
Amor a comida não se compra no supermercado em pacotinhos prateados. O nome disso é tempero industrializado. Amor é outra coisa.
Apenas mais uma salada…
Usei as abóboras assadas para dar cor e sabor à esta deliciosa salada!
Abóboras Assadas ao Alecrim
Aqui em casa, mais especificamente na minha cozinha eu faço de tudo, ou melhor, QUASE tudo! Eu faço caldos caseiros, bebidas lactofermentadas, conservas variadas e a comidinha do dia a dia. Procuro comprar sempre ingredientes o mais fresco possíveis, não processados e sempre que dá, orgânicos. Mas tem uma coisa que eu não faço, não …
Introdução de sólidos na alimentação do bebê
(publicado originalmente em janeiro de 2008) Eu já falei AQUI sobre as primeiras papinhas do meu filho mais velho, e como o bebezinho daqui a pouco começa nas papinhas, resolvi refrescar este texto, pra vocês e para mim. Ficou uma lista imensa com sugestões de cardápios, combinações, etc… Outro dia desses a filha da minha …
Sorvete de Peras
Semana passada estava com a fruteira recheada de peras maduríssimas, daquelas que a gente mal consegue comer, de tão moles, mas doces feito mel. Meu marido come assim mesmo, ele adora frutas maduríssimas, já eu confesso que morro de aflição e em geral prefiro as frutas mais firmes. Mas eram 6 peras, que ou meu …