Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Como a maioria dos meus leitores já sabe, estou grávida. Nesse calorão as indisposições e cansaço não dão muita folga. A minha casa está em reformas, das grandes, mas por falta de opção continuamos morando acampando aqui mesmo. Aumentei um pouco mais a minha carga de trabalho e acumulei funções. Agora, além de esposa, mãe, …
Muitos pais, e principalmente mães não se sentem bons o suficiente a não ser que passem o dia todo “na cola” dos seus filhos, cuidando de cada detalhe, ajudando nos deveres de casa, etc. Você já parou para pensar no que realmente importa PARA AS CRIANÇAS? Você se preocupa com os deveres deles, em levá-los …
Hoje de manhã recebi aqui em casa a visita de uma equipe do SBT que veio gravar para o Jornal SBT Brasil uma matéria sobre alimentação saudável para crianças em férias. A gravação foi ótima, preparamos um suflê colorido, recheado de verduras e legumes, que é uma receita super saborosa e fácil. Para a sobremesa …
Eu considero o caldo de carne ou o caldo de galinha caipira infinitamente mais nutritivos e saborosos do que este caldo de legumes, mas em receitas onde não se deseja que o sabor do caldo se sobressaia ou para aqueles que são vegetarianos, esta é a receita perfeita!
Quem acompanha o Crianças na Cozinha há algum tempo e presta atenção às minhas receitas de bebidas, já deve ter notado a completa escasses de sucos de frutas, mesmo naturais e mesmo sem açúcar. O forte aqui em casa é água mesmo, filtrada, geladinha. Uma água de coco tirada na hora vez por outra (tem …
Espero que todos vocês tenham tido uma maravilhosa festa na virada do ano, torço para que o ano de todos os leitores do site Crianças na Cozinha tenham um ano cheio de alegrias e saúde. A nossa virada foi ótima, em meio a muita tranquilidade e carinho. Momento família total! Por aqui as coisas prometem …
Que venha 2010!!! E que o Ano Novo nos traga muita saúde, alegrias, amor, realizações, gostosuras na mesa, diversão, amigos e tudo mais o que cada um de nós desejar!! Quero deixar meu sincero agradecimento a todos os leitores do site Crianças na Cozinha, que me acompanharam durante todo o maravilhoso ano de 2009 – …
Esta receitinha na verdade não tem nada de tão especial e inventivo, a não ser pelo fato de que desde que eu me conheço por gente nunca usei outra farinha de mandioca para prepará-la além daquela que alguém da família sempre trás do Vale do Itajaí, em Santa Catarina – por isso o nome que …
(artigo publicado originalmente no Natal de 2007) Eu sei que muita gente gostaria que eu tivesse escrito antes as receitinhas da minha ceita de Natal, mas como eu não segui receita alguma, tinha que esperar ficar pronto para depois vir contar aqui. Mas eu postei uma ceia de ano anterior, que eu espero ter ajudado. …
FELIZ NATAL QUERIDOS LEITORES!!!!!!!! Aqui em casa os preparativos este ano, como em todos os outros, começaram cedo, pasmem, exatamente no dia das crianças!!! Vocês não vão acreditar, no dia das crianças, como vem acontecendo nos ultimos dois anos, meu filho pediu de presente a arvore do Papai Noel. Eu podia recusar um pedido desses?? …