Aprenda a preparar comida de verdade!
O alho é nativo da Ásia central e espalhou-se primeiro pelo oriente médio. Foi uma das primeiras ervas cultivadas, porém seus primeiros registros de usos foram medicinais e mágicos (!!) – com excessão do antigo Egito, onde já era consumida em grande quantidade na culinária. Quando os primeiros comerciantes ingleses levaram o alho para a …
Amor a comida não se compra no supermercado em pacotinhos prateados. O nome disso é tempero industrializado. Amor é outra coisa.
(publicado originalmente em janeiro de 2008) Eu já falei AQUI sobre as primeiras papinhas do meu filho mais velho, e como o bebezinho daqui a pouco começa nas papinhas, resolvi refrescar este texto, pra vocês e para mim. Ficou uma lista imensa com sugestões de cardápios, combinações, etc… Outro dia desses a filha da minha …
Uma matéria na Folha on line do dia 17 de novembro de 2010, escrita pela Juliana Vines, me deixou absolutamente indignada, revoltada! Um espertalhão, que “por acaso” é o presidente de uma parte da Unilever (que conveniente!) afirma categoricamente que industrializados podem ser mais nutritivos e saudáveis que alimentos naturais, comida de verdade!!! Como assim?!? …
Outro dia estava sentada à beira do parquinho observando meu filho brincar. O mesmo espaço onde brinquei durante toda a minha infância. Não o mesmo parquinho, já que os brinquedos mudaram muito (para pior, na minha opinião), mas o mesmo espaço, o mesmo gramado, o mesmo sol, a mesma diversão. Comecei a prestar atenção nas …
Atendendo a inúmeros pedidos, marcamos novas datas para as aulas sobre papinnhas e afins. Confira a programação e se inscreva o quanto antes, afinal as vagas são limitadas!
Adorei esse dentista!!! Um dentista de Deland, no centro da Flórida (Estados Unidos), resolveu fazer uma campanha contra as cáries no Halloween, o Dia das Bruxas americano. Ele vai pagar US$ 5 (cerca de R$ 8,70) por cada quilo de doce que as crianças entregarem em seu consultório. Mark Mathias vai pagar essa quantia a …
Eu imagino que a maioria dos leitores do site Crianças na Cozinha já saibam que meu bebê vai se manter eternamente afastado das papinhas industrializadas. Com meu primeiro filho foi assim e com o segundo com certeza não será diferente. Eu “sobrevivi” à correria do dia a dia, passeios, viagens, cansaço, excesso de trabalho, falta …
Dentre os muitos blogs que eu sigo, um dos que mais gosto é o The Nourished Life, da Elisabeth, que segue os princípios da Weston A. Price Foudation tanto quanto eu (bem, ela escreve coisas tão interessantes, que creio que ela estude ainda mais do que eu!). Artigos interessantíssimos, algumas receitas, comentários incríveis. Vale a …
Eu já escrevi AQUI algumas dicas para uma alimentação saudável para a mamãe que está amamentando. Estou voltando a este assunto porque outro dia desses eu afirmei uma coisa que causou bastante polêmica e confusão. Escrevi que não acreditava que o leite de uma mãe que se alimentava mal pudesse ser tão bom quanto o …