Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
O que fazer quando seu filho de 2 anos está chorão e impaciente, querendo ligar a televisão a qualquer custo e você quer evitar exageros na telinha? A tentação é grande, hoje eu estava caindo de sono porque dormi super mal e estou cheia de trabalho atrasado! Vamos para a cozinha!!!! Ele sentou em cima …
Essa semana recebi amigos queridos em casa para jantar e se é para receber, que seja bem feito, que seja gostoso e no capricho! Mas vida de mãe nem sempre é como queremos, e eu não tive o dia todo na cozinha para mil preparações e eis que de última hora saiu essa invenção que …
Esse é um dos meus acompanhamentos favoritos em dias calorentos, daqueles que pedem pratos muito leves, e ontem e hoje ele fez taaaaaanto sucesso aqui em casa (servi no jantar com um casal de amigos e o que sobrou foi o almoço de ontem), que resolvi contar pra vocês como faz. Eu achei que tanto …
Ontem eu recebi um grupo de amigos queridos em casa e, apesar do calor, à pedido de um deles, preparei o Bigos, um prato típico da Polônia, muito rico e saboroso, que não é exatamente pesado quando preparado com a matéria prima certa, mas que pede uma salada altamente refrescante para iniciar e equilibrar a …
Eu nunca fiz isso para a lancheira do meu filho, porque quando mando maçãs, mando inteira e ele come às mordidas, como gosta, mas achei essa idéia do blog The Kitchn excelente para as mamães que querem mandar maçãs já cortadas na lancheira dos pequenos, sem correr o risco dela escurecer. A idéia não precisa …
Brownie é um nome bonito, em inglês, para um bolo bem chapado, sem fermento e DELICIOSO!! Em muitas receitas – como nessa que eu testei e aprovei – nem vai farinha na massa! As pecans crocantes foram por minha conta, e eu não me arrependi nadinha, dão um toque muito especial! A receita é fácil, …
Agora que eu aprendi com a querida Carol Morais a arte de preparar uma quinoa gostosa e como se deve, coloquei minha criatividade para funcionar e resolvi inventar umas receitinhas para incrementar as “bolinhas cozidas”! Quinoa tem que ser deixada de molho SIM, e você vai acreditar ainda mais nisso quando vê-la depois de deixá-la …
Essa receita já é um clássico aqui em casa. Eu preparo com cogumelos variados, com verduras e legumes variados e sempre mudo só um pouquinho o tempero. É certeza: sempre fica muito bom, e quase não dá trabalho! Essa semana os shiitakes orgânicos que eu compro na feira da Água Branca, vieram lindos e foram …
Faz tempo que o pessoal me pergunta sobre quinoa aqui no site, mas nas poucas vezes em que tentei preparar, detestei o resultado, então fui cada vez mais deixando esse pequenino grão de lado na minha cozinha. Aconteceu que essa semana recebi em casa a visita de uma ilustre e muito querida amiga, a nutricionista …
Essa receita é tão simples, que eu quase nem publiquei aqui no site, mas ficou tão gostosa, que não deu pra pular. Comidinha cheia de amor, fácil para as crianças pequenas comerem e rapidinha de preparar. A minha dica para tornas essa receita ainda mais prática e rápida é já ter carne picada guardada no …