Aprenda a preparar comida de verdade!
Clique aqui para conhecer a lista de receitas já publicadas no site Crianças na Cozinha. São receitas para “crianças” de zero a 100 anos!
Já que estamos em ritmo de festa infantil, o velho e bom brigadeiro não podia deixar de aparecer!! Eu tenho meu jeitinho especial de prepará-lo, que deixa essa gostosura ainda mais gostosa! Sinceramente eu acho que brigadeiro está entre as coisas mais açucaradas que se pode oferecer a uma criança, não dá pra comer todo …
Outro dia desses escrevi sobre o problema de se consumir molhos prontos (industrializados) na sua salada. Para que estragar uma refeição tão refrescante e saudável com temperos de baixa qualidade?? Hoje vou passar para vocês a receita do meu molho básico para saladas, que eu faço aqui em casa. Receita rápida, simples, saborosa e muito …
Quem acompanha o site Crianças na Cozinha há algum tempo, já deve ter notado que meu filho não tem o hábito de beber nada além de água, no máximo água de coco natural, na sua rotina diária. Eles normalmente não bebe suco natural, muito menos os industrializados. Refrigerante nem pensar, ele nem sabe o que …
Mais uma sobremesa que privilegia as frutas e os ingredientes naturais e frescos, o clafoutis é algo próximo da minha quiche sem massa, só que doce, e com frutas. Fácil de fazer, barata e cheia de charme, essa é uma ótima sugestão para dias mais frios, já que fica deliciosa quando servida quente ou morna. …
Aqui em casa sempre tivemos o hábito de comer fora nos finais de semana, e São Paulo realmente oferece opções magníficas para quem quer comer bem. O problema é que os preços dos restaurantes andam cada vez mais escandalosamente caros, e comer fora normalmente nos faz incluir muito mais do que aquilo que realmente precisamos …
Eu tinha um pacote e meio de pupunha orgânica na minha geladeira há alguns dias, que havia comprado com a idéia de usá-lo na minha receita de Spaghetti de Pupunha com Pesto, mas os dias foram passando e a minha vontade de prepará-lo passou junto… Mas desperdiçar comida boa assim é que eu não posso!!
Essa receita é uma adaptação minha de muitas receitas que pesquisei por aí, em livros e na internet. Ficou deliciosa.
Atum é um dos meus peixes favoritos. Essa receita ficou especialmente deliciosa. Não deixe de conferir e provar!
Ontem eu estava com a fruteira abarrotada de peras muito maduras. Maduras demais para comer puras (eu detesto fruta madura demais, ao contrário do meu marido, que ama), mas não estragadas de tão maduras. Resolvi que faria uma sobremesa com elas, e nada mais gostoso e mais simples do que um bolo. Olhei diversas receitas, …
Ah, eu sou péssima para inventar nomes de pratos, então se alguém achar um nome melhor para essa sopa, pode sugerir. Eu associo com oriental ingredientes como soba, shoyu, gengibre, cogumelos shiitake e cebolinhas. Essa combinação estava toda na minha geladeira, e acabou virando uma boa sopa para essa noite. Eu sou péssima em reproduzir …